~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺や 松 4 

216杯目
松外観

麺や
住所:栃木県足利市伊勢町1-2-1 両毛ビル1F
電話番号:0284-43-2117
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:00(L.O.)
定休日:日曜日夜・月曜日
駐車場:あり




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category: ┣足利市 麺や 松

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麺や 松 3 

麺や 松
住所:栃木県足利市伊勢町1-2-1 両毛ビル1F 地図
電話番号:0284-43-2117
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:月曜(祝日は営業)
駐車場:あり

2011/1/25訪問


予定していた電車に乗り遅れてしまった為、仕方なく駅で待機。
すると次の電車は定刻より10分遅れての到着。。。
チッ…

松外観_convert_20110126221717

入店してみますと先客様は数名。
今日はテンス様一人で切り盛りされている様です。


                    しょうゆ・太麺 600円

DSC00319_convert_20110126221813.jpg

程なく提供された一杯。やや大きめなすり鉢での登場…(笑)
久しぶりに頂くしょうゆではございますが、非常に安定感のあるウマさ。
円みのある醤油ダレがウマさを際立てておりますよ♪


DSC00322_convert_20110126221844.jpg

スープの表面に浮くアブラ香味油。
透明度は高めですね。


DSC00324_convert_20110126221901.jpg

麺は中太よりはやや細めなちぢれ麺。
麺面はツルリとしており加水率は高めな設定。
そこそこなモッチリ感を備え、スープとの相性は良好です。


DSC00321_convert_20110126221828.jpg

具材はチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・薬味ネギ。
チャーシューは脂身の少ないバラロールタイプ。
ホロリと柔らかく秀逸な出来栄え。
表面には炙りが入れられ香ばしいアクセントがプラスされております。
当然50円のライスが欲しくなる訳ですが、本日は売り切れ…Orz


松メニュー_convert_20110126221738

しょうゆは据え置きですが、その他は価格が値上がりしましたね。
まっ、今までの価格設定がおかしかっただけで、これで妥当な価格になったって事です(笑)


DSC00327_convert_20110126224150.jpg

あ"っ!いけねっ!写真間違えたwww


DSC00316_convert_20110126224132.jpg

コッチだった…m(_ _"m)ペコリ




いや~、毎度の事ながら非常に美味しく頂けました。
次回はお隣に語学留学でもしてみましょうかね…^^;




ご馳走様でした。


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麺や 松 2 

麺や 松
住所:栃木県足利市伊勢町1-2-1 両毛ビル1F
電話番号:0284-43-2117
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:月曜(祝日は営業)
駐車場:あり

2010/11/5訪問(つづき)

松つけ麺メニュー_convert_20101105225909

ライスが一向に進む気配が無かった為、ついコチラをオーダー。
はい、おかわり君ですが、何か?w

つけ麺 750円


つけ麺の麺_convert_20101105230157 つけ汁_convert_20101105230302

お互いもう少し寄ってみましょうか。。。

つけ麺の麺アップ_convert_20101105230427 つけ汁アップ_convert_20101105230558
まず麺はモッチリ感高めで、中太~太麺クラスな太さ。
水でしっかりと〆られており、中々の弾力感。
つけ汁はややトロミを伴う仕上がりで、中々の濃度。
魚粉による飛び道具で、魚感を更にブースト。
麺との絡みも良く、足利では中々味わう事の出来ない代物…(笑)
玉葱の甘苦くザックリとした食感は、清涼感と共にスープの引き立て役と言っても過言は無いでしょう。
そしてつけ汁には
しお同様に、バラチャーシューが沈んでおります。


飯_convert_20101105230708

仕切り直し^^;
当然つけ汁をライス掛ける為、スープ割なんざお願いする余裕は全く無し!
予想通りごはんがごはんがススムくん(爆)

参考




松ポップ_convert_20101105230800

鶏白湯は土・日の昼のみとハードル高し。。。
まさか今日は鶏白湯狙いだってたなんて、テンス様には言えません…はい。。。

松まつり_convert_20101105230852

足利グルメグランプリ。
なんだか勝ちゃんが審査する様で、コチラ麺や 松さんも出店なさるとの事です^^;

詳しくはコチラ



いや~、今日は食い過ぎた…(苦笑)





ご馳走様でした。

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麺や 松 1 

麺や 松
住所:栃木県足利市伊勢町1-2-1 両毛ビル1F
電話番号:0284-43-2117
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:月曜(祝日は営業)
駐車場:あり

2010/11/5訪問

今までの一杯

松外観_convert_20101105223430

約10ヶ月ぶりの訪問となります。
入店するや否や、店主様がニヤリ。。。
まだ覚えていて下さったようです(苦笑)

しお(麺硬め)600円 + ライス50円

松塩_convert_20101105223824

すり鉢で登場した一杯は、非常に食欲をそそるビジュアル。
スープは非常に透明度が高く動物系と魚介系の穏やかな出汁感。
やや強めな塩ダレが主張し、多めな香味油が存在します。
具材は炙りの入ったバラチャーシュー・味玉1/2・メンマ・バラ海苔・糸唐辛子・カイワレ・薬味ネギ。

松塩スープ_convert_20101105224049

スープは非常にあっさりテイストな口当たり。

松麺_convert_20101105224132

麺は”極細”と言って良いほど細めなストレート麺。
もう少し硬めの方が個人的には好みですが、スープとの相性は良好。

松卓上_convert_20101105224236

卓上。

松メニュー_convert_20101105224325

メヌ~。

松塩飯_convert_20101105224413

ライスが50円と破格な値段の為、思わずオーダーしてしまいましたが
思いのほか進まず…Orz

やはりしおでは、ちと厳しい~…(爆汗)




って事で…つづくwww


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