~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺処屋 ざくろ 6 

2013/8/3訪問
ざくろ外観

麺屋 ざくろ
住所:群馬県太田市新田市野井町94-1 ソシアルビル新田1F
電話番号:0276-57-5917
営業時間:11:30~15:30 17:30~21:00
定休日:月曜日(祭日の場合は営業)但し火・水・木は煮干soba 柘榴として営業
駐車場:あり(テナント共用)




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category: ┣太田市 麺屋 ざくろ(館林市へ移転)

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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麺屋 ざくろ 5 

2013/3/3訪問
ざくろ外観

麺屋 ざくろ
住所:群馬県太田市新田市野井町94-1 ソシアルビル新田1F
電話番号:0276-57-5917
営業時間:11:30~15:30 17:30~21:00
定休日:月曜日(祭日の場合は営業)但し火・水・木は煮干soba 柘榴として営業
駐車場:あり(テナント共用)




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麺屋 ざくろ 4 

麺屋 ざくろ
住所:群馬県太田市新田市野井町94-1 ソシアルビル新田1F 地図
電話番号:0276-57-5917
営業時間:11:30~15:30 17:30~21:00
定休日:月曜日(祭日の場合は営業)但し火・水・木は煮干soba 柘榴として営業
駐車場:あり(テナント共用)

2011/6/10訪問


麺屋 ざくろとしては久しぶりの訪問となります。

柘榴外観_convert_20110610214417

フリーペーパーの情報によれば特製とりそば改(釜揚げ)890円なるモノが食べられるとの事。
もちろんそれを狙っての訪問でございます。
本日は先客3名!

オペが心配だなぁ~…(苦笑)

しかし店内には前述のポップは見当たらずメニューにも記載されておりません。
裏面を見てみますと…


柘榴かまあげ_convert_20110610214441

(゚ロ゚;) (゚ロ゚;) (゚ロ゚;) (゚ロ゚;)

昼の部限定とは…トホホホホ
今日は朝から本当についてない…(クスン)


                    とりそば(塩) 690円

柘榴とりそば_convert_20110610214430

非常に心配されたオペレーションでしたが、およそ13分ほどでの提供。
30分は覚悟をしておりましたが、どうやらツーロット目に滑り込む事が出来たようです(笑)
ひと口啜ってみますとかなり濃度が高めな鶏白湯スープ。
塩である為か鶏の凝縮された旨味がダイレクトに伝わって参りますよ♪
しかし個人的にオヌヌメするのは醤油の方かなぁ~。。。


柘榴スープ_convert_20110610214453

ポタ感高めのペッタペタw


柘榴麺_convert_20110610214504

麺は丸山製麺の細ストレート麺。
パツンと歯切れの良い食感で抜群の相性。


柘榴チャーシュー_convert_20110610214517

しっとりホロリと軟らかいチャーシュー。


柘榴チャーシュー横_convert_20110610214535

厚いぜ!


柘榴どんぶり_convert_20110610214609




いや~、美味しかったです。
でもやっぱり醤油かなぁ~…ってか、煮干sobaだな(笑)
また出直して来ます。




ご馳走様でした。


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麺屋 ざくろ 3 

麺屋 ざくろ
住所:群馬県太田市新田市野井町94-1 ソシアルビル新田1F 地図
電話番号:0276-57-5917
営業時間:11:30~15:30 17:30~21:00
定休日:月曜日(祭日の場合は営業)但し火・水・木は煮干soba 柘榴として営業
駐車場:あり(テナント共用)

2011/3/5訪問


ジョイフルとセットなコチラ…。

DSC01090_convert_20110307065755.jpg

入店してみますと先客はおらず、相変わらず薄暗い厨房内にテンス様のみ…。
ディナーの部が始まったばかりですので、これから混雑するのでしょう^^;

で、本日は煮干soba 柘榴の営業日ではございませんので、コチラをチョイス。


                    とりそば改 680円

ざくろラーメン_convert_20110307065811

本日順調なオペレーション。
おおよおそ6分程でのの提供となりましたよ♪
若干ポタ感を備えたスープは、鶏感が強く非常にクオリティの高い一杯。
円みのある醤油ダレが程好く主張し、全くブレを感じさせない仕上がり。
うんまい!


ざくろスープ_convert_20110307065824

アブラ感は皆無でややネットリとした口当たり。
非常に(・∀・)イイ!


ざくろ麺_convert_20110307065838

麺は煮干しのモノと同じと思われる細ストレート麺。
ザックリとした食感で相性は○。


ざくろ具材_convert_20110307065851

具材一覧。


ざくろどんぶり_convert_20110307065904

途中でレンゲを止めるのは無理です…(笑)


ざくろメニュー_convert_20110307065920

メニュー。




いや~、非常に美味いこの一杯。。。
実は私…もの凄~くコチラのファンだったリして…^^;




ご馳走様でした。


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蕎麦処 柘榴 1 

蕎麦処 柘榴
住所:群馬県太田市新田市野井町94-1 ソシアルビル新田1F 地図
電話番号:0276-57-5917
営業時間:11:30~15:30
定休日:2010/12/31限定営業
駐車場:あり(テナント共用)

2010/12/31訪問

年越し蕎麦を頂きに来ました^^;
ざくろ外観_convert_20101231140558
入店してみますと運良くカウンター席がひとつだけ空いておりとってもラッキー!
店内は煮干しの香りが漂っております。
しかし周りを見渡せば殆どの方がラーメン待ち状態。。。
こりゃ時間かかるな…(苦笑)


本日のだけの限定メニュー。
ざくろメニュー_convert_20101231140619
注文時に案の定店主様から時間がかかりますが…と伝えられ、じっくりと待つ事に^^;


鶏煮干蕎麦700円

ざくろラーメン_convert_20101231140634  ざくろスープ_convert_20101231141522
おおよそ30分強での提供、予想は的中です(笑)
煮干soba柘榴で醤油を頂いた事が無い為なんとも言えませんがベースは一緒なのかな?
濃厚な鶏の出汁感に程好い煮干しの風味が香り、やや粘り気のある仕上がり。


麺。
ざくろ麺_convert_20101231140651  ざくろ麺2_convert_20101231140707
蕎麦粉を練り込んだとされる丸山製麺の特注麺。
色はグレーっぽくよく見ると黒っぽい粒々が確認出来ますねぇ~。
当然蕎麦の風味が口に広がりスープとの相性もよく中々の好印象。
ただ茹で時間の問題だけでは無いと思われますが、麺がかなり細くコシは感じられず。。。
もう少し太くても良かったかなぁ~…な~んて思ったり^^;


しかし…
ざくろ姦淫_convert_20101231140720
こうなるのは当然でございまして…ウマシング!





いや~、またやってくんないかなぁ~…^^;
これが今年〆の一杯となります。





ご馳走様でした。

皆様よいお年を!


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