~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

らあめん あじべ 3 

2014/2/16訪問 31杯目
あじべ外観

らあめん あじべ
住所:栃木県足利市葉鹿町1-25-1
電話番号:0284-62-0347
営業時間:11:30~14:30 17:30~19:30
定休日:店内のカレンダーに記載
駐車場:あり





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らあめん あじべ 2 

2012/11/4訪問
あじべ外観

らあめん あじべ
住所:栃木県足利市葉鹿町1-25-1
電話番号:0284-62-0347
営業時間:11:30~14:30 17:30~19:30
定休日:月曜日(祝営翌休)第2・3火曜日(店内のカレンダーに記載)
駐車場:あり




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らあめん あじべ 1 

あじべ
住所:栃木県足利市葉鹿町1-25-1 地図
電話番号:0284-62-0347
営業時間:11:30~14:30 17:30~19:30
定休日:月曜日(祝営翌休)第2・3火曜日
駐車場:あり

2011/2/9訪問


夕食前のサラッと頂きましょうか(笑)

DSC00636_convert_20110210223423.jpg

入店してみますと先客様は1名で、既にサラッと食べておりますよ♪


                 らあめん(麺硬め) 525円

DSC00640_convert_20110210224148.jpg

6分ほどで提供された一杯は、いつ見ても素晴らしいビジュアルですね♪
控えめな動物系は豚さんがやや強めに感じられ、ほんのりと魚介がアシスト。
醤油ダレに使われているのは白醤油でしょうか?
非常に透明度が高く尖りを感じさせない円みのある口当たり。
あっさりスッキリとした味は、客層からもその間口の広さが窺えます。


DSC00641_convert_20110210223630.jpg

スープ表面のアブラは非常に少なく、皆無と言っても過言ではないでしょう。
是非とも祖父母にオヌヌメしたいですね。
居ないけど…(笑)


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麺はちぢれのある平打ち麺。
太さは中太クラスで不揃い感は低め。
モッチリと喉越しが良く、あっさりしたスープとの相性は絶妙!


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具材はチャーシュー2枚・メンマ・薬味ネギ。
肩ロースと思われる大判なチャーシューは、ホロリと柔らかく十分な旨味を保持。
薄味なメンマはスープの味を邪魔をする事無く、箸休めとしての役割を果たしてくれます。


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メニュー。
半ライスは高価な為、自粛いたしました…(苦笑)


DSC00638_convert_20110210224218.jpg

卓上。


DSC00635_convert_20110210224235.jpg




いや~、美味しかったです。
私の様なあっさり好き少食の方には強くオヌヌメいたしますよ♪




ご馳走様でした。


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