~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺処 いち林 2 

2013/2/10訪問
いち林外観

麺処 いち林
住所:群馬県渋川市有馬229-1
電話番号: 0279-24-2411
営業時間:11:00~14:30 17:30~19:30
定休日:火曜日 第2・第4水曜日
駐車場:あり




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category: ┣渋川市 麺処 いち林

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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麺処 いち林 1 

麺処 いち林
住所:群馬県渋川市有馬229-1 地図
電話番号: 0279-24-2411
営業時間:11:00~15:00 17:30~19:30
定休日:火曜日
駐車場:あり

2011/7/10訪問


美味い一杯を求め渋川市へ。。。

いち林外観_convert_20110710221654

定刻よりも若干遅れての営業開始。
入店してみますと厨房内におられるテンス様は既に汗だく^^;
他には奥様とお母様でしょうか?の3名態勢での切り盛りでございます。
一応メニューに目を通しますが定番でもあるコチラをチョイス。


                     塩らぁめん 650円

塩らぁめん_convert_20110710222310

およそ7分ほどでの提供でございます。
動物系は主に鶏ガラの出汁感がやんわりと感じられ、明らかにサポート役ではない魚介系が主張。
昆布系と思われる旨味に円みのある塩ダレ。
こりゃウマ杉ぢゃね?w


スープ_convert_20110710222326

黄濁したスープの表面には控えめなアブラが浮きます。


いち林麺_convert_20110710222339

麺はエッヂのある細ストレート麺。
パッツン感は控えめながらスープとの相性は抜群!
欲を言えばもう少し硬めの方がアタクシ好み。


いち林_convert_20110710222356

チャーシューはバラと肩ロースの2タイプが乗ります。
どちらも軟らかく味付けは良好!
ライスとのコラボ…たまらんのでしょうなぁ~…(笑)


いち林メンマ_convert_20110710222410

メンマは極太タイプで強めな食感。


いち林どんぶり_convert_20110710222430

飲んじまったゼ…(苦笑)


いち林卓上_convert_20110710222502

卓上。


いち林メニュー_convert_20110710222451

メニュー。


いち林暖簾_convert_20110710222526

いち林看板_convert_20110710222538




いや~、非常に美味しゅうございました!
早々の再訪をココに宣言いたします…m(_ _"m)パクリ

遠いけど…(苦笑)




ご馳走様でした。


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