~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

自家製ラーメン 大者 4 

自家製ラーメン 大者
住所:群馬県高崎市貝沢町1282-1 地図
電話番号:不明
営業時間:11:00~14:15 18:00~22:45
定休日:不定休
駐車場:あり

2011/1/28訪問


コチラがオープンして早2ヶ月が経とうとしております。
今では群馬屈指の人気店となったコチラ。。。

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店に到着しますと、当然店内は満席でして中待ち5名。
おおよそ10分ほどで席を確保する事が出来ましたよ♪


         ラーメン(ヤサイ・ニンニク・アブラ) 700円

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本日は調子に乗ってヤサイを増してみましたよ^^;
普段はヤサイマシなどしない私。
迫力のあるビジュアルに圧倒されながらも登山開始です。


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サイドビュー。
標高高し!


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以前よりも乳化の進み具合は甘く思え、醤油ダレの主張も控えめな印象。
ヤサイを増した事で余計にそう感じたのかも知れませんがね^^;
しかし卓上に配備された醤油ダレで味を調整すれば問題ございません。
無理にカラメをコールする必要は無いですね。


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麺は心なしかややモチな食感に思えました。
個人的にはもう少し硬めでゴワ感が残っていた方が好みです。


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相変わらず迫力のある豚。
そして相変わらずのショッパさ(笑)


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今回のアブラは固形なモノが割と少なめ。


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キムチってどうなんだろ?w


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昼の部・夜の部共に営業時間が15分短くなったようです。


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いや~、人気ぶりは定着したようで退店するまで行列は絶えませんでしたよ。
しかもお若い女性客やアヴェックが多いのなんの。。。
心の中で残さず食えよ!と言っている自分がおりました^^;
えっ!私ですか?
私はちゃんと残さずに食べましたよ…ゴホンゴホンwww




ご馳走様でした。


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category: ┣高崎市 自家製ラーメン 大者

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