~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺処 五味五香 1 

2014/11/8訪問 194杯目
五味五香外観

麺処 五味五香
住所:群馬県前橋市総社町総社2014-5
電話番号:027-289-5770
営業時間:11:30~14:30 18:00~22:00
定休日:水曜日
駐車場:あり




前店を後にし気になるコチラへお邪魔してみましたよ。
入店してみますと店内は満席で待ち客多数!
午後2時過ぎの訪問ですが、まさかこれほどまでの人気店だったとは…(汗)
まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入します。


五味五香メニュー
メニューは色々あり非常に解りづらい…(大汗)
解説の貼り紙は券売機の横に貼っていただけないでしょうか?w

おかげで…(苦笑)

基本の1杯であろうボタンをポチリ数分後にご案内となりました。




らあめん 700円
五味五香ラーメン
まもなく提供された1杯は、まさかの濃厚系…(大汗)


五味五香スープ
ポッテリとしたスープは鶏の濃厚な出汁感がベースとなり、魚介系がしっかりとサポート。
醤油ダレの主張も程好くやや甘めな後味が印象的。
魚粉などの飛び道具に頼らないところは好印象ですが、普段鶏白湯を食さないアタクシにはオモス…(汗)


五味五香麺
麺はカネジン食品謹製の細ストレート麺。
茹で具合はしっかりと硬めに仕上げられ、加水はやや低めな設定でしょうか?
歯切れもそこそこ良くスープとの相性も良好。


五味五香チャーシュー
チャーシューはバラのストレートタイプが2枚。
箸で摘まむのが困難なほどのやわらかさで、香ばしい風味を伴い臭みは皆無。


五味五香
鶏のつみれは2個載りCP良好。
とても出汁に使われたリサイクル品とは思えぬ仕上がりで美味。


五味五香メンマ
メンマは枕木タイプで強めな食感を伴う仕上がり。


五味五香卓上
卓上アイテム




いや~、美味しかったです。
っていうか、食べたかったメニューではなかったので非常に残念…(苦笑)
次回こそ本命の鶏そばを頂きに来ます!

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・75%


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