~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

燵家製麺 1 

燵家製麺
住所:群馬県伊勢崎市中央町19-8 地図
電話番号:不明
営業時間:11:30~14:30 18:00~21:00
定休日:月曜日(但し祝日の場合は営業で翌日は休み)
駐車場:なし

2010/12/08訪問

以前の一杯


燵家外観_convert_20101208223535  燵家看板_convert_20101208223554
な、なんと…某サイトに束縛されていた事もあり(爆)1年8ヶ月ぶりの訪問。
自由っていいなぁ…^^;


しおらーめん650円

燵家ラーメン_convert_20101208224942  燵家スープ_convert_20101208225607
黄濁したスープは鶏の出汁感が非常に強く感じられ、程好い魚介類のサポート。
鶏油によるマッタリとした甘味が口に広がり旨味は十分。
塩分濃度も申し分なく絶妙なバランスで重厚感のある味わい。


燵家麺_convert_20101208230400  燵家麺2_convert_20101208230420
麺は自家製細ストレート麺。
硬さは指定しておりませんが、序盤はザックリとした歯応え。
粉の風味も適度に感じられスープとの相性は抜群!


燵家チャーシュー_convert_20101208230440
ヴァ~ジンピンクに輝くチャーシュー。
非常に柔らかく肉の旨味も十分に感じられ秀逸な出来栄え。
久しぶりの美味いチャーシューにマジ至福!


燵家卓上_convert_20101208230506
卓上にはGABANのBPのみ。
使いませんでしたが…^^;





いや~、実は今回初のしおだった訳ですが、大変美味しい一杯でございました。
しかしまぁ~、1年8ヶ月も来てなければテンス様の腕も上がるし
醤油も間違いなくラベルうpしているのでしょうね^^;
通っちゃってもいいですか?(笑)





ご馳走様でした。


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category: ┣伊勢崎市 燵家製麺

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コメント

Re: タイトルなし

>のりぞむさん
コメントありがとうございます。

だ~ねだ~ね…w

会長 #- | URL | 2010/12/12 08:38 | edit

Re: タイトルなし

>GTRさん
コメントありがとうございます。

>某店を何回レビしましたっけ?w
50回以上は…(汗)
随分と消したんですよ^^;

会長 #- | URL | 2010/12/12 08:37 | edit

そうだそうだ~w

のりぞむ #- | URL | 2010/12/10 00:49 | edit

こんばんは。
今日はどちらに伺ったんでしょうか?

>某サイトに束縛されていた事もあり(爆)

某店を何回レビしましたっけ?w

GTR #- | URL | 2010/12/09 20:43 | edit

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