~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

千茶屋 5 

2014/12/23訪問 259杯目
千茶屋外観

千茶屋
住所:太田市大島町127-1
電話番号:0276-55-0620
営業時間:【昼の部】11:00~15:00 【夜の部】17:00~22:00(日祝21:00)
定休日:月曜日
駐車場:あり




入店してみますと先客は数名…
午後2時近くの訪問ですのでこんなものでしょうか?w
券売機にてお目当ての食券を購入しカウンター席を陣取ります。
テンス様に食券を渡しますと…

『水菜は大丈夫ですか?』

とのお言葉…

嫌な予感がするわけだがwww




正油つけめん 700円
千茶屋つけ麺
千茶屋
まもなく提供された1杯は、これまた美味しそうなビジュアル♪


千茶屋つけ汁
つけ汁は大きめな器で提供され嬉しい事にタップリ。
名古屋コーチン由来の出汁感がしっかりと土台を作り、表層にはやや多めな鶏油。
キリッとした醤油ダレは思いのほか主張はせず、そのままでも十分飲める濃さ。
後味には白胡麻や唐辛子のアクセントが加わり、柚子と薬味ネギによる清涼感が絶妙。


千茶屋麺
麺は低加水の細ストレート麺。
しっかりと水で〆られ食感・喉越し共に好印象で、清湯つけ汁との相性はバッチリ。


千茶屋具材
具材も文句なしの美味しさですよ。




いや~、非常に美味しかったです。
開店当初から比べますと材料を変えた事もあり、かなりブラッシュアップしております。
塩を売りにするコチラですが、醤油でも十分勝負して行ける美味しさですね。

バレちゃったけどwww

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・85%


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category: ┣太田市 千茶屋

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

Re: タイトルなし

>監督さん
コメントありがとうございます。

監督があんな写真貼るから…


って、オイ!w

会長 #- | URL | 2014/12/29 06:38 | edit

そりゃばれるわなww

監督 #- | URL | 2014/12/29 06:30 | edit

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