~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

千茶屋 14 

2015/2/26訪問 56杯目
千茶屋外観

千茶屋
住所:太田市大島町127-1
電話番号:0276-55-0620
営業時間:【昼の部】11:00~15:00 【夜の部】17:00~22:00(日祝21:00)
定休日:月曜日
駐車場:あり




入店してみますと先客は2名。
先日限定販売されてとても好印象だった『正油らーめんキツネ』の改良版を提供されるとの事。
ならば釣られてみようではありませんか、もちろんハードル上げてwww


千茶屋メニュー
あれ? 正油らーめんキツネ改 になってる…
ですよ …(笑)

パクリやがったなwww





お正油らーめんキツネ改 700円
千茶屋ラーメン
まもなく提供された1杯は、相変わらず美味そうなビジュアル♪


千茶屋スープ
先日の1杯とは明らかに異なる表層を覆う油…これが改って事なのでしょうか?
名古屋コーチン由来の出汁感と旨味が、節と上手くシンクロしバランスは上々。
カエシダレは前回のモノと同じとの事ですが、油のせいか少々控えめな印象。


千茶屋麺
麺は三河屋製麺謹製の細ストレート麺。
パツ粉な食感で小麦の風味も香りブレのない美味しさ。


千茶屋チャーシュー
チャーシューはバラのロールタイプ。
ホロリとやわらかく控えめな調味加減。


千茶屋味玉
味玉の美味さは県内でもトップクラス…(笑)
割ってしまうとスープに影響を及ぼしますので注意が必要。




いや~、非常に美味しかったです!
ただ先日の1杯が衝撃的な美味さだっただけに、今回はあまり感動しなかったのが正直な感想…(スマソ)
そろそろ当店特製コンチータの出番ではないでしょうか?(笑)

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・87.5%



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category: ┣太田市 千茶屋

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