~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

ラーメン 新 満福 1 

2015/3/1訪問 58杯目
満福外観

ラーメン 新 満福
住所:群馬県前橋市富士見町石井1560-306
電話番号:070-6641-8813
営業時間: 11:00~14:00
定休日:無休
駐車場:あり




入店してみますと先客はおらず女性店員さん2名がお出迎え。
ミュージックもなく非常に静かで、入店早々気まずい空気が流れます…(苦笑)


満幅店内
店内はカウンター席の他にテーブルも完備。
カウンター席を陣取りまずはメニューを拝見。


満福メニュー
麺類は6種類からなり、他には定食や一品料理といったバリエーション。


満福限定
期間限定商品とされる『担々麺』もございますが、まったく興味はございませんwww




しろ醤油・らーめん 630円
満福ラーメン
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル。


満福スープ
スープは穏やかに感じられる動物系を軸に、魚介系や香味野菜などが中心でしょうか?
白醤油のカエシダレが程よく主張し、旨味はやや強めなセッティング。
胡椒も添加されているのか僅かなピリッと感に加え、強めな生姜の風味が追随。


満福麺
麺は僅かなウェ~ヴを伴った平たい中太麺。
茹で具合はしっかりと硬めに仕上げられ弾力のある食感。
麺肌はツルリとしており啜り心地は良好。


満福チャーシュー
チャーシューは大判なバラのロールタイプ。
ややパサな食感ではございますが、片面が炙られており香ばしい風味を伴います。


満福皮
ワンタンの皮は嬉しいサプライズ。


満福メンマ
メンマは太めなタイプでシャクッとした食感。


満福なると
その他の具材はなるとに海苔1枚。


満福卓上
卓上アイテム




いや~、美味しかったです。
特に突き出す部分こそございませんが、誰もが納得できるであろうこの美味しさ。
場所柄中々再訪は厳しいと思いますが、機会があればまたお邪魔してみたいと思います。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・75%





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