~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

手打ラーメン 寅さん 1 

2015/8/2訪問 190杯目
寅さん外観

手打ラーメン 寅さん
住所:茨城県ひたちなか市田彦614
電話番号:029-273-9473
営業時間:11:00~15:30(日・祭16:00) 17:00~21:00
定休日:水曜日
駐車場:あり




家族サービスを無事に終え、ここからはアタクシの時間www
とはいいましても既に午後の2時を大きく回っており、予習はすべて水の泡…Orz
って事で、日曜・祝日は午後4時まで営業しているコチラへお邪魔してみました。

入店してみますと先客は6名。
閉店間際の訪問でしたが快く迎えられテーブル席へとご案内。
後客が1名来た事により、罪悪感が皆無となりました…(笑)


寅さん店内
店内はテーブル席の他にカウンター席もあり、割と広めなキャパシティ。
厨房内には男性店員さんが3名、ホールは女性店員さん1名の計4名体制での切り盛り。


寅さんメニュー 寅さんメニュー2
メニューは正油ラーメンを筆頭に多彩なラインナップ。
茨城のご当地ラーメンでもあるスタミナラーメンも存在。
スタミナ焼きそばが非常に気になるところではございますが、当店のおすすめ品とされるコチラをオーダー。




スタミナ冷し 680円
寅さんスタミナ
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


寅さん具材
スタミナ系といえばコチラでしか頂いた事がなく、経験不足である事は重々承知。
レバー、キャベツ、玉葱、ニンジン・かぼちゃなどの具材が甘辛い餡と絡められ、間違いなくご飯に合う味わい。
それ以外なんも思い浮かばん…(爆)


寅さん麺
『手打』とされる麺は不揃いではなく、ほぼ均一に揃えられている事から機械切りと推測。
加水率は高めに感じられもっちりとした触感で喉越し重視な印象。
冷しとは言いつつも餡の熱で適度な温もりを感じ餡との絡み具合も良好。


寅さん卓上
卓上アイテム




いや~、美味しかったです。
茨城のご当地ラーメンとされるスタミナラーメン。
色々な店を食べ歩いてみるのも面白いかも知れませんね。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・70%


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