~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺&cafe Coi.Coi. 31 

2015/8/29訪問 215杯目
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麺&cafe Coi.Coi.
住所:群馬県伊勢崎市太田町149-1
電話番号:0270-24-5177
営業時間:11:00~22:30(※都合により中休み頂く場合あり)
定休日:水曜日
駐車場:あり



入店してみますと先客は見慣れたシトの他に数名…(笑)
疲れ果てたおっさんピチピチのりょんちゃんに迎えられ、まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。


コイ券売機
酸っぱ辛いのと数秒悩みましたが、最近一部のラヲタに評判なアレを頂いてみる事に。
週末限定和え麺も忘れずに購入し、食券と共に10円を差し出し呪文を唱えます…(笑)




赤城鳥と鰹の醤油ラーメン 700円 ※背脂10円・細ストレート麺
コイラーメン
まもなく提供された1杯は、中々のアブラっぷり♪


コイスープ
スープは赤城鳥を軸とした動物系がしっかりと土台を作り、鰹の風味が心地よく香りバランサーな仕上がり。
そこへ良質な背脂がたっぷりと添加され、甘さが口いっぱいに広がり予想以上の美味さ。


コイ麺
麺は全粒粉配合の自家製細ストレート麺へと変更。
加水率は低めな設定で豊かに香る小麦の風味。
この麺の美味さは間違いなく県内でもトップクラス。


コイチャーシュー
チャーシューは表面が軽く焼かれ、香ばしい風味と共に肉の旨味をしっかりと完備。


コイ半玉
その他の具材は半玉に…


コイメンマ
マンメに薬味ネギ。




週末限定和え麺 明太高菜マヨ 300円
コイ和え麺
少々やり過ぎた感が否めないビジュアルですが、食べる前から間違いなく美味い…(笑)


コイ和え麺2
アタクシは痛風ではないのでプリン体は気になりませんが、カロリーが気になって夜しか寝れへんwww


コイ麺2
麺は予想に反し水で〆られており弾力のある食感。
汁気がないので啜り心地的にはイマイチですが、味は文句なしの美味さですよ。


コイ2
イヤッハ~!




いや~、非常に美味しかったです!
背脂を添加しても下品にならないのはCoi.Coi.さんならではといったところでしょうか?
和え麺の美味さも流石としか言いようがありませんね。
褒めたくないけどwww

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・87.5%


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category: ┣伊勢崎市 麺&cafe Coi.Coi.

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コメント

太るわけだわ…┐(´д`)┌ヤレヤレ

副会長 #- | URL | 2015/09/07 13:29 | edit

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