~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺屋 くぼた 1 

2015/9/12訪問 223杯目
くぼた外観

麺屋 くぼた
住所:群馬県高崎市住吉町6-4
電話番号:027-322-5233
営業時間:11:00~15:00 【金・土】 11:00~15:00 17:00~20:00
定休日:日曜日・祝日
駐車場:なし




日曜・祝日が定休日と非常にハードルの高い、コチラ『麺屋くぼた』さんにお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客はおらず、テンス様ご夫婦(でしょうか?)に迎えられます。


くぼた店内
店内はカウンター席が数席のみと非常に小ぢんまりとした造り。
雰囲気的にはコチラをもう少し狭くした感じでしょうか?


くぼたメニュー
メニューはつけ麺を筆頭に、中華そば・ませぞばといったラインナップ。
つけ麺がウリである事は重々承知ですが、気になるコチラをチョイス。




肉まぜそば 680円 ※麺少なめ
くぼたラーメン
まもなく提供された1杯は、中々ボリューミーなビジュアル♪


くぼた
早速天地返しを行い戦闘開始www


くぼた汁
濃いめな醤油ダレが主導ながらにも、スパイシーなカレーの風味が追随し美味い!
さらにはボンバーやマヨネーズなど色々な飛び道具が作用し、ジャンキーながらにもバランスは上々。


くぼた麺2
麺は極太のストレート麺。
茹で具合やや硬めに仕上げられ、ゴワ感よりももっちり感が強めでしっかりとしたコシを完備。
個人的にはもう少しヤワでもいいような気が致しますが、こここは好みの問題としておきましょう。


くぼたチャーシュー
チャーシューはバラのストレートタイプが4枚。
表面が軽く炙られておりますが、やや獣臭が強めな印象。


くぼた野菜
野菜はもやしが中心でキャベツが少々。
湯煎ではなく強火でしっかりと炒められ抜群の美味さ。
その他の具材は海苔が3枚。


くぼた2
終盤に差し掛かったところで卓上に配備された割スープを添加しフィニッシュ。


くぼた卓上
卓上アイテム




いや~、美味しかったです!
やはりひと手間かけた炒め野菜が載るだけで、より美味さが増し満足度もかなり高め。
つけ麺とまぜそばに至ってはテイクアウトも可能なようですので、是非ともご家庭でお試しあれ。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・80%


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