～至福の一時～

2015/11/8訪問　２６４杯目


そば処 梶屋
住所：群馬県太田市尾島町144
電話番号：0276-52-0171
営業時間：不明
定休日：月曜日・第1・3日曜日
駐車場：あり

所用にてコチラ方面へ来ましたので、以前より気になっていた梶屋さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客はおらず、テンス様と女性店員さん２名がお出迎え。



店内はテーブル席と小上がり席のからなり、お蕎麦屋さんらしい造り。
入り口付近のテーブル席を陣取ります。



メニューは当然の如くそばとうどんがメインとなっており、価格設定は非常にリーズナブル。



しかしながら裏面を見ますと、どうやら一押しはラーメンの模様…
『そば処』なのに…（爆）

天ざるそばを食べたい気持ちをグッと堪え、オーダーしたのはコチラ！




ラーメン ５５０円

まもなく提供された１杯は、中々美味しそうなビジュアル♪



スープは穏やかに感じられる動物系が軸と思われ、あっさりとしていながらも適度なコクを完備。
円やかに感じられる醤油ダレと調味料による旨味の底上げで、どことなく懐かしい味にも思える仕上がり。



麺は僅かなちぢれを伴った細麺。
加水率は高めに感じられ茹で具合はやわらかめな仕上がり。
スープとの相性も特に不満はなく普通に美味しい…（笑）



チャーシューはモモ辺りでしょうか？
調味加減は非常に薄味でミッシリとした食感。



メンマも薄味ながらも心地よい食感で、箸休めとしての存在感を十分に発揮。



その他の具材はなると・海苔１枚・薬味ネギ。



卓上アイテム




いや～、美味しかったです。
そば処という事で鰹が香る和風な１杯を期待してしまうと拍子抜けを食らいますが、なんのなんの…
ラーメン専門店にまさるとも劣らない素晴らしい１杯でした。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・７５％

category: ★太田市・館林市方面

thread: ラーメン  -  janre: グルメ