~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

ラーメン 雅 8 

37杯目
雅外観

ラーメン
住所:群馬県桐生市広沢町6-480-5
電話番号:0277-53-6306
営業時間:11:30~14:00 17:30~21:00
定休日:月曜日(祝日の場合翌日休み)
駐車場:あり




入店してみますと先客多数!
テンス様ご夫婦とお若い女性店員さんに迎えられ、カウンター席へとご案内。


雅メニュー 雅メニュー2
久しぶりの訪問でしたがメニュー構成は特に変わりはなく、比較的リーズナブルな価格設定… 税別だけどw
前回は醤油を頂いたようですので、今回はコチラをチョイス!




塩ラーメン 648円 ※麺硬め・油多め
雅ラーメン
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


雅スープ
スープは動物系が穏やかに土台を作り、胡麻油の風味が心地よく追随。
多めに添加された鶏油により甘さとコクがプラスされ、さらにはマッタリ感を演出。
バランス的には少々疑問を感じますが、美味いんだから仕方がない… 異論は認めんw


雅麺
麺は不揃いでちぢれを伴った青竹手打ち麺。
コシはやや弱めながらにももっちり感は強めで啜り心地は良好。


雅チャーシュー
チャーシューはバラのロールタイプが2枚。
厚みは少々寂しい印象ですが、臭みもなく肉の旨味をしっかりと完備。


雅メンマ
メンマは細目なタイプで食感・調味具合共に良好。


雅なると
その他の具材はなると・水菜・薬味ネギ。


雅卓上
卓上アイテム




いや~、美味しかったです。
ラヲタ皆無な店内は家族連れやカップルなどで本日も大盛況。
退店時には待ち客もいらっしゃり、地元密着型の良店です。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・80%


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category: ┣桐生市 ラーメン雅

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