~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

山岡家 太田店 45 

71杯目
山岡家外観

山岡家 太田店
住所:群馬県太田市丸山町1275-1
電話番号:0276-37-7772
営業時間:24時間
定休日:年中無休
駐車場:あり




入店してみますと先客は数名…
男性店員さん2名と女性店員さんに迎えられ、入口右手に設置された券売機にて食券を購入します。


山岡家
本日狙いはこれ…
山岡家さんの戦略にまんまと釣られておりますが、何か?w
目指すはサービス券50枚でTシャツをゲットです…(笑)




極美味もつ味噌ラーメン 970円 ※半ライスセット
山岡家ラーメン
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


山岡家スープ
特製味噌がベースとされるスープは、豚骨由来の臭みは皆無に等しくサラッとした仕上がり。
やや甘みを伴った味噌ダレがしっかりとコクを完備し、鷹の爪の辛さがアクセントとして作用。


山岡家麺
麺はデフォルトの麺と同じ仕様でしょうか?
茹で具合はやや硬めに仕上げられもっちりとした食感。


山岡家2
メインのもつは非常にやわらかく煮込まれており、臭みは非常に控えめ。
もつが苦手な方でも十分許容範囲かと思われます。


山岡家チャーシュー
携帯クーポンで増されたチャーシューは肩ロースタイプが2枚。
しっとりとした食感でチェーン店らしからぬ美味さで不満はなし。


山岡家キャベツ
その他の具材はキャベツに青ネギ。


山岡家5
こうする事はもはや義務って事でよろしいでしょうか?…(笑)


山岡家卓上
卓上アイテム




いや~、美味しかったです。
個人的にもつの味付けがもう少し濃ければ納得出来る1杯でははなかったのかと思料。
ちなみにこちらの限定を食べている方は、他にいらっしゃいませんでした…(苦笑)

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・72.5%


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category: ┣太田市 山岡家 太田店

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