~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

らーめん 芝浜 52 

74杯目
芝浜外観

らーめん 芝浜
住所:群馬県桐生市相生町1丁目303-1
電話番号:0277-46-6901
営業時間:7:00~14:30(9:45~10:00準備時間あり) ※材料なくなり次第終了
定休日:水曜日・第4火・水・木曜日
駐車場:あり




車が一台もなかったので寄ってみましたよ♪
入店してみますとテンス様ご夫婦と女性店員さんがお出迎え。
カウンター席を陣取りまずはメニューを拝見。


芝浜メニュー
最近流行(?)とされるスムージーってヤシが新メニューに加わっております。
アタクシは苦手というよりカラダが受け付けませんので華麗にヌルー…(笑)
久しぶりに頂く1杯はコチラ!




お醤油らーめん 702円
芝浜ラーメン
まもなく提供された1杯は、相変わらず美味しそうなビジュアル♪


芝浜スープ
スープは動物系がしっかりと土台を作り、魚介系がバランスよくサポート。
昆布由来のふくよかな旨味が舌に沁み渡り、醤油感は以前よりも引っ込んだ印象。


芝浜麺
麺は自家製の細ストレート麺。
パツパツっと歯切れがよくしなやかな啜り心地で文句なしの美味さ。
小麦の風味も非常に豊かに感じられ更に進化した印象。


芝浜チャーシュー2
那須高原産とされる豚バラロールはホロホロなやわらかさで美味。


芝浜チャーシュー
コンフィされた肩ロースは控えめな調味具合でブレのない美味しさ。


芝浜メンマ
枕木タイプのメンマはコリコリっとした食感。
今まで一番美味しく感じたのは気にせいでしょうか?(笑)


芝浜
イヤッハ~!




いや~、非常に美味しかったです!
偶々空いていただけであって、あれよあれよという間にカウンター席は満席に…
開店当初の空いていた頃が今となってはホント懐かしいですね…(笑)

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・87.5%



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