~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺&cafe Coi.Coi. 64 

95杯目・96杯目
コイコイ外観

麺&cafe Coi.Coi.
住所:群馬県伊勢崎市太田町149-1
電話番号:0270-24-5177
営業時間:11:00~17:30 【土・日・祝】10:00~17:00(L.o.16:30 ※都合により中休み頂く場合あり)
定休日:水曜日
駐車場:あり




みなさんこんにちは。
『週末限定和え麺を愛する会』会長のボクですw

『義務 ではなく 愛』

今週もまた懲りずにやって来ましたよ♪

入店してみますと先客はおらず、素っ気ないおっさんがお出迎えw
先日頂いたハメグリの塩がこの三連休で頂けるという事で、ヌガヌガしい朝を迎えながらもお邪魔してみました。




活ハマグリそば 850円 ※塩
コイコイラーメン
まもなく提供された1杯は、かなり美味しそうなビジュアル♪


コイコイスープ
動物系と魚介の素スープに芳醇な蛤出汁が加わり、無化調らしからぬ旨味がジワジワっと追随する極上スープ。
尖りのない塩ダレが素スープの素材感を引き出し、非常にバランスのよい仕上がり。
どうやら先日頂いたあの美味さは、ニセモノではなかったご様子…(爆)


コイコイ麺
麺は全粒粉配合の自家製細ストレート麺。
小麦の風味が非常に豊かに感じられザックリとした食感に加え粉っぽさ満載。
うまい エリカ様 うまい


コイコイ鶏油
中盤からは海老油ではなく鶏油を添加。
甘さとコクが加わりますが、ハマグリの出汁感はマスクされずしっかりと主張。


コイコイ具材
別添の具材も豪華なこと…(笑)




週末限定和え麺 漬けホタルイカ 200円
コイコイ和え麺
それにしても安過ぎぢゃね?w


コイコイ和え麺3
醤油ダレがやや多めに添加されており、調味具合は強めなセッティング。
柚子胡椒による清涼感も加わり、こりゃ立派なツマミですよ…(笑)
あ~… 酒呑みたい…(爆)


コイコイ2
今回も当たりwww 
って事で…


コイコイ
イヤッハ~!




いや~、非常に美味しかったです!
この 活ハマグリそばの塩 は定期的に限定で提供していただきたいですね。
漬けホタルイカの和え麺 はまた来年お会いしましょう…(笑)

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・92.5%(活ハマグリそば・塩)
会長的至福度・・・・・87.5%(週末限定和え麺 漬けホタルイカ)


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category: ┣伊勢崎市 麺&cafe Coi.Coi.

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