~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

ら行 太田本陣 風の杜 2 

121杯目
風の杜外観

ら行 太田本陣 風の杜
住所群馬県太田市内ヶ島町716-1
電話番号:0276-52-8547
営業時間:11:00~24:00
定休日:おほかた年中無休
駐車場:あり




家族から『豚骨が食べたい!』との要請を受け、コチラ『ら行 太田本陣 風の杜』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客多数!
数名の店員さんに迎えられ対面式のカウンター席へとご案内。


風の杜風の杜2
メニューはご覧のラインナップで、前回訪問時よりも若干値上げされた模様…


風の杜3風の杜4
当然麺の硬さは調整可能で、無料のトッピングコーナーも健在。




白風 734円 ※粉落とし
風の杜ラーメン
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


風の杜スープ
スープはかなりライトに感じられる豚骨の出汁感で、粘度感低めなサーティ系。
醤油ダレも特に強すぎる事はなく、豚骨が苦手な方でも問題なく頂けるであろう仕上がり。
ただですよ… スープの温度が低いのが非常に残念…Orz


風の杜麺
麺は加水率低めな細ストレート麺。
一番硬い『粉落とし』でお願いしたのですが、明らかにヤワメでバキボキ感は皆無…


風の杜チャーシュー
チャーシューはやや小ぶりなバラストレートタイプ。
表面がやや強めに炙られ、かなり芳ばしい風味を伴いパサな食感…


風の杜具材
標準装備されたキクラゲは個人的に大歓迎。
その他の具材もやしに薬味ネギと非常にシンプル。


風の杜卓上
卓上アイテム




いや~、今回は全体的に下ブレだった模様で完食は困難…スマソ
父ちゃん面目丸潰れなわけだげ…Orz

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・自粛


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category: ★太田市・館林市方面

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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