~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

山岡家 太田店 51 

134杯目
山岡家外観

山岡家 太田店
住所:群馬県太田市丸山町1275-1
電話番号:0276-37-7772
営業時間:24時間
定休日:年中無休
駐車場:あり




本日もサービス券欲しさにお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客は疎ら…
お目当ての食券を購入しカウンター席を陣取ります。




プレミアム塩とんこつ 830円 ※クーポンでチャーシュー2枚
山岡家ラーメン
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


山岡家スープ
白濁した豚骨スープはサラリとした口当たりながらも充分な旨味を完備し、円やかな塩ダレが心地よく主張。
やや多めに添加された背脂が甘さと適度なコッテリ感を演出し、厚みのある味わいで普通に美味い…(笑)


山岡家麺
麺は大橋製麺謹製の中ストレート麺。
プレミアム塩とんこつ専用なのでしょうか?デフォルトのモノより若干細い印象。
もっちりとした食感に滑らかな啜り心地でスープとの相性は良好。


山岡家チャーシュー
2枚増されたチャーシューは、やや大き目な肩ロースタイプ。
しっとりとした食感で特に不満のない美味しさ。


山岡家味玉
味玉レスで構わないのでその分お安くしていただきたいわけだが…(笑)


山岡家具材
メンマは穂先なのでしょうか?特筆はございませんがね…(爆)
その他の具材はたっぷりな青ネギに海苔1枚。


山岡家卓上
卓上アイテム




いや~、美味しかったです。
ぶっちゃけ期間限定の時に頂いた時はアレでしたが、今回は非常に好印象でした。
ただもう少しお安く提供して頂ければ嬉しいかなぁ~… と、言ってみるw

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・75%


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category: ┣太田市 山岡家 太田店

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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