~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

横浜らーめん 吉田家 1 

155杯目
吉田外観

横浜らーめん 吉田家
住所:群馬県伊勢崎市連取町413-1
電話番号:0270-22-5433
営業時間:11:00~15:00 17:00~22:30 【金・土・祝前日】11:00~15:00 17:00~23:00
定休日:火曜日
駐車場:あり




入店してみますと先客は数名…
アイドルタイムな時間帯だからでしょうか?
店内は閑散としており男性店員さん5名に女性店員さん1名の計6名体制。
まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。


吉田券売機
麺類は豚骨醤油味のみとなっており、充実したトッピング類に加えご飯物少々といったメニュー構成。
迷う事なくデフォルトのボタンをポチリ、1番奥のカウンター席へとご案内…




らーめん 680円 ※多め/普通/普通
吉田ラーメン
まもなく提供された1杯は、家系ライクなビジュアル♪


吉田スープ
豚骨の濃度は低めながらも豚の旨味は適度に感じられ、多めでお願いした油のせいかまったりとした口当たり。
醤油ダレは万人受けを狙ったのか、直系のような強さを感じる事もなく非常に飲みやすい仕上がり。
少々残念に思えたのはスープの温度が低めだった事でしょうか?偶々であった事を願うばかり…Orz


吉田麺
麺は平打ちの中太ストレート麺。
所謂家系の麺とは一線を画し、どちらかといえば『きしめんライク』な印象。
あくまで主観ですがスープとの相性にはちょっぴり疑問…


吉田チャーシュー
チャーシューは肩ロースでしょうか?
ややパサな食感に加え出涸らしライクな印象で、臭みこそ感じないものの少々残念な出来栄え。


吉田ほうれん草
ほうれん草は家系になくてはならないトッピングアイテム。


吉田海苔
その他の具材は海苔3枚と薬味ネギ。


吉田卓上
卓上アイテム


吉田営業時間
営業時間




いや~、美味しかったです。
豚骨の人気店が多く存在するこの地域ですが、どこまでブラッシュアップされるのか今後に期待。
個人的に好印象だった デビルメン札幌味噌らーめん の発売が待ち遠しいですね。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・70%


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category: ★伊勢崎市・藤岡市方面

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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