~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

永井食堂 1 

213杯目
永井外観

永井食堂
住所:群馬県渋川市上白井4477-1
電話番号:0279-53-2338
営業時間:【平日】9:30~20:00 【土曜】9:30~14:00
定休日:日曜・祝日(お土産販売のみ10:00~18:00)
駐車場:あり




この日は久しぶりに『永井食堂』さんへ…
午前9時半頃の到着でしたが店内はすでに満席で、外待ちは10名ほどだったでしょうか…
回転がよさそうでしたので最後尾に接続し、およそ10分ほどでのご案内となりました。


永井メニュー
メニューはよく撮れん…(´・_・`)
当然『もつ煮定食』以外を食べてる方なんて何処にもおらず、ドキがムネムネ…(笑)
そんな空気の中、勇気を振り絞って『ラーメン』と『もつ煮』をオーダー。




もつ煮 300円
永井もつ煮
まずは間髪入れずに単品の『もつ煮』がサーブ。
おぼんを横にすると怒られますので要注意ですよ…(笑)
そしてしばしの時間を経て『ラーメン』の提供となりました。




ラーメン 320円 ※麺硬め
永井ラーメン3
まもなく提供された1杯は、中々のとっ散らかりっぷり…(苦笑)


永井スープ
スープは残念ながら出汁感は殆んど感じられず、強めな醤油ダレが尖りと共に主張。
それよりも何よりも胡椒の辛さが半端ではなく、グビグビッと飲むのは困難な状況…
念のため同行者に味の確認をして貰ったところやはり意見は一致。
分量を間違えたのでしょうか?(苦笑)


永井麺
麺は弱めなちぢれを伴った手打ち風の太麺。
オーダー時に硬さを訊かれるというまさかの事態にちょっぴり動揺…(笑)
適度なもっちり感を兼ね揃えておりますが、強めな醤油ダレと胡椒のお陰で小麦の風味はきっちりとマスク…


永井チャーシュー
小ぶりなチャーシューはモモ肉でしょうか?
ミッシリと硬めな食感で遠くには獣臭を感じ残念な出来栄え。


永井メンマ
その他の具材は薄味のメンマに…


永井なると
ペラッペラのなるとに薬味ネギ。


永井
中盤からは自慢の『もつ煮』を添加してはみましたが、塩っぱ辛い状況は残念ながら変わらず…Orz


永井卓上
卓上アイテム



いや~、久しぶりに残念な1杯でした。
やはりコチラ『永井食堂』さんへ来たならば素直に『もつ煮定食』を食えって事でしょうね…(苦笑)
って事で『納豆定食』を頂きに来ます!
ほげっ‼︎

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・(´・ω・`)


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category: ★沼田市・渋川市方面

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

耐性が低いですね^^

#- | URL | 2016/09/13 21:17 | edit

Re: タイトルなし

> sirotoraさん
コメントありがとうございます。

お言葉ですがラーメンの名店と比較したつもりはございません。
ラーメン屋ではないと言われましても、ラーメンを提供されている以上それなりな物を出すのが当然ではないかと思います。
商売されている以上プロなのですから…
今回は偶々ブレであった事を切に願います。

会長 #- | URL | 2016/07/28 13:21 | edit

ラーメン屋ではないのですから・・ラーメンの名店と比較されて並び置かれてもどうかと?

sirotora #eJn0slbY | URL | 2016/07/27 18:16 | edit

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