～至福の一時～

246杯目


だるま大使 本店
住所：群馬県高崎市剣崎町1186-12
電話番号：027-344-8566
営業時間：18:00～24:00（スープなくなり次第終了）
定休日：月曜日
駐車場：あり

この日は超久しぶりにコチラ『だるま大使 本店』さんへ♪
店に到着しますと店外にまで待ち客が溢れ、駐車場もほぼ満車と人気ぶりは相変わらず。
ウェイティングボードに名前を記入し、しばしの時間を経てご案内となりました。



メニューは前回訪問時と同じでしょうか？
豚骨１００％とされる『だるま』に背脂チャッチャ系の『パートⅡ』オーソドックスな『しょうゆだるま』
前回何を頂いたのかも忘れてしまいましたが、今回はコチラをチョイスしてみましたよ♪




パートⅡ ７２０円 ※博多麺・ハリガネ

まもなく提供された１杯は、中々のゲ○っぷり…（笑）



ビジュアルこそギトギトとした印象ですが、スープはサラリとしており動物系の出汁感は強め。
やや強めな醤油ダレと背脂由来の甘さがシンクロし、個人的にはかなり好みなバランス。
こんなに美味かったっけ？（笑）



麺は『極麺』がオヌヌメなのは重々承知ですが、今回は大好きな『博多麺』を選択。
バッキバキの食感に加え粉っぽさ満載でスープとの相性は良好。



チャーシューは脂身の少ない部位が２枚。
特に臭みを感じる事もなく基準以上の美味しさ。



味玉はやや強めな調味具合で黄身はゼリー状な仕上がり。



その他の具材はキクラゲではなくメンマに青ネギ。


替え玉 １００円 ※博多麺・ハリガネ

麺量は少なめなので替え玉は必須。



卓上に配備された辛し高菜を添加し味変え！
やや強めな辛さが加わり抜群なアクセント。



卓上アイテム




いや～、非常に美味しかったです。
あまりの美味さに今まで思っていた『だるま大使 本店』さんへのイメージが変わりましたよ。
『上州豚骨らーめん ぼーん』さんが営業再開されるまで、頑張って定期訪問したいと思います…（笑）

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・８７．５

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