~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

佐野ラーメン くにや 2 

252杯目
くにや外観

佐野ラーメン くにや
住所:栃木県佐野市大橋町2207
電話番号:0283-22-0051
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30(スープが無くなり次第終了)
定休日:木曜日
駐車場:あり




フラレにフラレまくり、やっと辿り着いたコチラ『佐野ラーメン くにや』さん…
入店してみますと先客は2名、テンス様とお若い女性店員さんに迎えられ小上がり席を陣取ります。


くにやメニュー
メニューのラインナップは前回訪問時と同じでしょうか?
価格は一気に100円ほど値上げされ、この地域としては少々強気な価格設定。
って事で、今回も迷う事なくデフォルトをチョイス!




佐野らーめん 700円
くにやラーメン
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


くにやスープ
スープは動物系や香味野菜などが中心と思われ、昆布からの旨味が強めに感じられ和風感満載な仕上がり。
表層の油は非常に少なめなセッティングですが、不満のないコクを備え醤油ダレがやんわりと主張。
所謂一般的な佐野ラーメンよりも力強さを感じ、個人的には非常に好みなバランス。


くにや麺
麺は強めなちぢれを伴った青竹手打ち麺。
麺肌は若干ザラツキを感じ、小麦の風味も豊かに感じられもっちりとした食感。
うまい 手打ち うまい


くにやチャーシュー
チャーシューは大判な肩ロースタイプが1枚。
しっとりと非常にやわらかい食感で、肉の旨味をしっかりと完備しており美味い!


くにやとろろ昆布
とろろ昆布は『くにや』さんならではの個性的なトッピングアイテム。
味の変化はあまり感じられませんが…(爆)


くにやメンマ
その他の具材はメンマに…


くにやなると
なると・青菜・三つ葉・薬味ネギなど。




いや~、美味しかったです!
デフォルトが700円と決してリーズナブルとは言えませんが、スープ・麺共にテンス様の拘りが感じられ美味い!
次回は気になる『プルプル豚足』も一緒に頂いてみましょうかね…(笑)

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・80%


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category: ★栃木県

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