~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

青竹手打ラーメン ほそや 2 

262杯目
ほそや外観

青竹手打ラーメン ほそや
住所:群馬県伊勢崎市連取町3311-7
電話番号:不明
営業時間:11:30~15:00 17:00~19:30(しばらくは昼のみ営業)
定休日:水曜日・第1・第3火曜日
駐車場:あり




この日はなんとな~く手打ちな気分…(笑)
って事で、久しぶりに『青竹手打ラーメン ほそや』さんへお邪魔してみましたよ♪

入店してみますと4名の後客多数!
閉店時間30分前でしたが暖簾が下げられ、人気ぶりは相変わらずなご様子。


ほそやメニュー
メニューは基本でもある醤油味と、変化球の辛い胡麻(坦々麺風)にトッピングといったシンプルな構成。
今回も迷う事なくデフォルトをチョイス!




ラーメン 700円
ほそやラーメン
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


ほそやスープ
スープは穏やかに感じられる動物系が軸と思われ、香味野菜などがサポートといったところでしょうか?
やや強めな醤油ダレに加え、生姜の風味と胡椒によるピリッ感が追随しキレのある後味。


ほそや麺
麺は不揃いな青竹手打ち麺。
ザラツキのある麺肌で適度な小麦の風味を楽しめ、啜り心地も申し分なし。
茹で具合がやわらかめなのが少々残念ですが、指定は不可ですので致し方ございません…(笑)


ほそやチャーシュー
チャーシューは大きめなバラロールタイプ。
若干出涸らしライクな印象は否めませんが、キシキシとした食感で特に不満のない美味しさ。


ほそやメンマ
その他の具材はメンマ・海苔1枚・薬味ネギ。




いや~、美味しかったです。
美味いスープに美味い手打ち麺を存分に堪能。
次回は『辛い胡麻・ラーメン』を頂きに来ます!

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・75%


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category: ★伊勢崎市・藤岡市方面

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