～至福の一時～

262杯目


青竹手打ラーメン ほそや
住所：群馬県伊勢崎市連取町3311-7
電話番号：不明
営業時間：11:30～15:00 17:00～19:30（しばらくは昼のみ営業）
定休日：水曜日・第1・第3火曜日
駐車場：あり

この日はなんとな～く手打ちな気分…（笑）
って事で、久しぶりに『青竹手打ラーメン ほそや』さんへお邪魔してみましたよ♪

入店してみますと４名の後客多数！
閉店時間３０分前でしたが暖簾が下げられ、人気ぶりは相変わらずなご様子。



メニューは基本でもある醤油味と、変化球の辛い胡麻（坦々麺風）にトッピングといったシンプルな構成。
今回も迷う事なくデフォルトをチョイス！




ラーメン ７００円

まもなく提供された１杯は、中々美味しそうなビジュアル♪



スープは穏やかに感じられる動物系が軸と思われ、香味野菜などがサポートといったところでしょうか？
やや強めな醤油ダレに加え、生姜の風味と胡椒によるピリッ感が追随しキレのある後味。



麺は不揃いな青竹手打ち麺。
ザラツキのある麺肌で適度な小麦の風味を楽しめ、啜り心地も申し分なし。
茹で具合がやわらかめなのが少々残念ですが、指定は不可ですので致し方ございません…（笑）



チャーシューは大きめなバラロールタイプ。
若干出涸らしライクな印象は否めませんが、キシキシとした食感で特に不満のない美味しさ。



その他の具材はメンマ・海苔１枚・薬味ネギ。




いや～、美味しかったです。
美味いスープに美味い手打ち麺を存分に堪能。
次回は『辛い胡麻・ラーメン』を頂きに来ます！

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・７５％

category: ★伊勢崎市・藤岡市方面

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