~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

手打らーめん 玄 4 

274杯目
玄外観

手打らーめん
住所:群馬県佐波郡玉村町斉田492-6
電話番号:0270-64-5501
営業時間:11:30~14:30 17:00~20:30
定休日:月曜夜の部(祝日除く) 日曜日
駐車場:あり




この日はお気に入りな『手打ちらーめん 玄』さんへ♪
入店してみますと先客はおりませんでしたが、後客が多数訪れあっという間の満席。
テンス様とお若い女性店員さん2名に迎えられカウンター席を陣取ります。


玄メニュー
メニューは醤油味のみと非常にシンプル。
今回も定番のお品をチョイス!




手打ちゃーしゅー 850円
玄ラーメン
まもなく提供された1杯は、かなり美味しそうなビジュアル♪


玄スープ
豚を軸とした動物系に香味野菜などが中心と思われ、生姜の風味がふわりと香りひと口目からもう美味い!
やんわりとした醤油ダレの塩梅も絶妙で、客層や年齢層を問わず好まれる事間違いなし…(キリッ


玄麺
麺はやや強めなウネリを伴った手打ち麺。
今回は硬め指定を忘れてしまいましたが、ワンロット4杯のオペでしたのでまったく問題なし。
非常にもっちりとした食感で粉の風味も感じられ、もう美味いったらありゃしませんよ。


玄焼豚
焼豚は肉々しい食感で 毎度の事ながら絶品!


玄メンマ
その他の具材はメンマと薬味ネギのみ。


玄卓上
卓上アイテム


玄営業時間
営業時間




いや~、非常に美味しかったです!
今回も安定した美味さで大満足!
少々ハードルが高めですが、また近いうちにお邪魔したいと思います。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・87.5%


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category: ┗玉村町 手打らーめん 玄

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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