~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺や Co粋 2 

277杯目
コイキ外観

麺や Co粋
住所:群馬県前橋市天川大島町1-4-23
電話番号:027-223-6603
営業時間:11:30~14:00 18:00~23:30
定休日:月曜日
駐車場:あり




酸っぱ辛ウマな1杯を堪能した後は久しぶりにコチラへ…
入店してみますと先客は疎ら…
テンス様と女性店員さん2名に迎えられ、まずはメニューを拝見。


コイキメニュー
前回訪問時とは若干異なるメニュー構成となり、『つけ麺』は30円値上げされセット物の内容にも変更あり。
新たに夜のセットメニューが加わり、居酒屋としても機能しているのでしょうか?
実際に呑んでる方もいらっしゃいますし…(爆)


コイキメニュー2
現在は提供されているか不明ですが、こんな夏季限定メニューも存在。
そんな中、前回は『塩』を頂きましたので今回は『醤油』をチョイス。




醤油ラーメン 750円
コイキラーメン
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


コイキスープ
スープは鶏を軸とした動物系に魚介系が中心と思われ、節の風味がふくよかで中々のバランス。
数種類をブレンドしたとされる醤油ダレは、濃いめなビジュアルとは裏腹に主張は控えめ。
完成して少々放置時間が長かったのですが、今回は熱々でほっと一安心…(苦笑)


コイキ麺
麺は緩やかなウェ~ヴを伴った全粒粉配合の細ストレート麺。
茹で具合はやや硬めに仕上げられ小麦の風味は控えめ。


コイキチャーシュー
チャーシューはバラ肉でしょうか?
ホロリと非常にやわらかく調味具合も良好。


コイキメンマ
その他の具材は極太メンマ・海苔1枚・三つ葉・糸唐辛子・薬味ネギ。


コイキ2
だそうですw


コイキ
だそうですwww




いや~、美味しかったです。
個人的には『塩』よりも好印象でした。
機会があれば『味噌』を頂いてみたいと思います。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・77.5%



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