~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺匠 えにし 38 

309杯目
えにし外観

麺匠 えにし
住所:群馬県伊勢崎市東本町101-10
電話番号:不明
営業時間:11:00~14:30 17:30~21:00
定休日:水曜日
駐車場:あり




この日も美味い手打ち麺が食べたくなり『麺匠 えにし』さんへ♪
夜の部開店早々の訪問でしたが既に先客がおられ、テンス様ご夫婦とお若い女性店員さんがお出迎え。


えにし
実はコチラの限定狙いでしたが既に昼の部で完売…


えにしメニュー
って事で、迷う事なくいつもの1杯を…(笑)




濃厚玉子と比内地鶏の油そば 780円
えにし油そば
まもなく提供された1杯は、うまい 食う前ら うまい!


えにし油そば2
ビジュアル素晴らしさはもちろんの事、味も含めて県内では間違いなくトップクラス。
マッタリとした鶏油に醤油ダレが絶妙に絡まり、ほんのりと大蒜の風味が香る絶品油そば!
うまい 食っても うまい


えにし麺
ビラビラっとした自家製青竹打ち麺は、コシは弱めながらも風味が豊かで美味い!


えにし2
中盤からは別添の割スープを添加し手打ちラーメンでフィニッシュ!




いや~、非常に美味しかったです!
やっぱりこの『濃厚玉子と比内地鶏の油そば』は何度食べても間違いない美味しさ。
個人的にはこの1杯こそが『麺匠 えにし』さんの看板メニューだと思いますけどね…(笑)

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・87.5%


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category: ┣伊勢崎市 麺匠 えにし

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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