~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

食楽 笑麺 11 

310杯目
笑麵外観

食楽 笑麺
住所:群馬県みどり市笠懸町阿佐美2834-7
電話番号:0277-76-9244
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり




入店してみますと先客は数名で、テンス様と奥様に迎えられます。
先日頂いた季節限定商品の『つけ麺・塩』ですが、醤油versionが気になり再訪。


笑麺メニュー
どうやら9月いっぱいまで提供されているようでほっと一安心w
間髪入れずにオーダーです。




つけ麺・醤油 780円
笑麺つけ麺
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


笑麺つけ汁
前回『アブラ多め』を所望したところ、かなりオイリーでしたので今回は普通で。
ライトな豚骨の出汁感に醤油ダレがやや強めに主張し、酸味と胡麻の風味が心地よく追随。
『塩』の時でも感じた事ですが、個人的には白胡麻レスか少なめでお願いしたいところ…


笑麺
麺は全粒粉配合の自家製手打ち麺。
コシは控えめながらも、もっちりとした食感で小麦の風味を完備。


笑麺チャーシュー
チャーシューは肩ロースタイプが1枚。
しっとりとした食感で非常にやわらかくブレのない美味しさ。


笑麺味玉
味玉は甘めな味付けで完璧!


笑麺割スープ
最後はスープ割を所望しフィニッシュ!




いや~、美味しかったです。
やはり個人的には『濃厚とんこつ和風 つけ麺』が一押しかなぁ…
食べられるのは来年だけど…(笑)

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・72.5%


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category: ┣みどり市 食楽 笑麺

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