~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

らぁめん 廣 28 

319杯目
廣外観

らぁめん
住所:太田市新田村田町1224-7
電話番号:0276-57-3811
営業時間:11:30~14:30 18:00~22:00
定休日:不定休
駐車場:あり




入店してみますと先客はおらず、あと客は1名。
不敵な笑みを浮かべるマスターに迎えられカウンター席を陣取ります。


廣メニュー
メニューは相変わらずなラインナップw
『五目ラーメン』に目を呉れる事なく『塩ラーメン』をオーダー…(笑)




塩ラーメン 700円 ※カス
廣ラーメン
まもなく提供された1杯は、これまた相変わらずなビジュアル…(笑)


廣スープ
スープはサラリとした仕上がりながらも豚骨の濃度は割と高めに感じられ、濡れ犬臭を仄かに伴いクサウマ!
いつもより若干赤いなと思った矢先、ピリッとした辛さが追随するというまさかのサプライズ…(苦笑)


廣麺
麺は大橋製麺謹製の中太ストレート麺。
茹で具合は中庸ながらももっちりとした食感で、特に不満のない美味しさ。


廣チャーシュー
チャーシューはモモ肉でしょうか?
やや強めな食感を伴い甘めな調味具合。


廣うずら
コチラは銀杏ではなくウズラ。


廣メンマ
その他の具材はメンマ・鉄男ちゃん・もやし海苔1枚・薬味ネギ。


廣卓上
卓上アイテム




いや~、美味しかったです。
毎回ブレのある1杯なのも『らぁめん 廣』さんのひとつの楽しみ…(爆)
次回は普通に戻っている事を切に願います。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・80%


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category: ┣太田市 らぁめん 廣

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