~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

手打らーめん 玄 6 

345杯目
玄外観

手打らーめん
住所:群馬県佐波郡玉村町斉田492-6
電話番号:0270-64-5501
営業時間:11:30~14:30 17:00~20:30
定休日:日曜日・月曜夜の部(祝日除く)
駐車場:あり




この日は『手打らーめん 玄』さんへ♪
入店してみますと先客は数名…
テンス様とお若い女性店員さん2名に迎えられます。


玄メニュー
メニューはご覧のラインナップ。
トッピングの『揚げニンニク』が気になって 夜しか寝れへんwww
って事で、今回はそちらもお願いしてみましたよ♪


玄
そして間髪入れずに提供された揚げニンニク…
なんだか嫌な予感がしますよ…


玄揚げニンニク
やっぱりこれかい…(汗)




手打ちゃーしゅー 850円 ※麺硬め
玄ラーメン
まもなく提供された1杯は、かなり美味しそうなビジュアル♪


玄スープ
スープは豚を軸とした動物系に香味野菜などが中心で、優しく醤油ダレが主張しあっさりとした味わい。
この日はいつもよりも生姜が強めに感じられましたが、騒ぐほどの事ではございません…(笑)


玄麺
麺は強めなちぢれを伴った自家製手打ち麺。
加水率は高めな設定で非常にもっちりとしており文句なしの美味さ。
硬め指定は必須!


玄焼豚
焼豚はミッシリと肉々しい食感で旨味をしっかりと完備しており、毎度の事ながら秀逸!


玄メンマ
八角香るメンマは中々の存在感で増したいほどの美味しさですよ。


玄揚げニンニク2
さてさてトッピングした揚げニンニクですが…
コメントは差し控えさせていただきます…(爆)




いや~、非常に美味しかったです!
存在感のある手打ち麺と焼き豚の美味さに今回も脱帽…
神奈川からわざわざ群馬まで来て毎回disって帰る輩がおりますが、こういう店に行くんだよハゲ!

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・87.5%


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category: ┗玉村町 手打らーめん 玄

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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