~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺屋 つるる 17 

361杯目
つるる外観

麺屋 つるる
住所:栃木県足利市大町7-19
電話番号:0284-55-5882
営業時間:11:00~15:00 17:00~19:30 【日・祝・土】11:00~15:00
定休日:月曜日
駐車場:あり




この日は定期訪問の『麺屋 つるる』さん♪
入店してみますと先客は疎らでしたが、あと客多数と相変わらずの盛況ぶり。


つるるメニュー
メニューはご覧のラインナップ。
前回は『醤油つけ麺』を頂きましたので今回はコチラをチョイス!




塩つけ麺 800円
つるるつけ麺
まもなく提供された1杯は、かなり美味しそうなビジュアル♪


つるるつけ汁
もうはや解説は不要でしょうか?(笑)
初動は乾物魚介がふわりと香り、動物系由来の厚みのある出汁感がしっかりと下支え。
円やかな塩ダレはやや強めなセッティングで、旨味やコクもしっかりと完備し非のうちどころがない美味さ。


つるる麺
麺は弱めなちぢれを伴った自家製の手打ち麺。
以前よりもやや細くなりましたが、弾力のある食感で非常に滑らかな啜り心地。
個人的には以前の太さの方が好みでしたが、幅広い年齢層に好まれるお店ですので致し方ない事でしょうか?


つるるチャーシュー
粗めに刻まれたチャーシューはホロホロのやわらかさで激ウマ!


つるるメンマ
メンマは強めな食感を伴い箸休めとしては充分過ぎる存在感。
そして終盤に差し掛かったところでスープ割を所望。


つるるスープ割
おおい やっぱり おおい


つるる
最後は特製辣油を添加しフィニッシュ!


つるる2
イヤッハ~!




いや~、非常に美味しかったです!
何を食べても間違いのない美味さの『麺屋 つるる』さん♪
接客の素晴らしさもピカイチです。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・87.5%


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category: ┣足利市 麺屋 つるる

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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