~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺処 ほおずき 7 

380杯目
ほおずき外観

麺処 ほおずき
住所:群馬県桐生市宮本町1-3-21
電話番号:0277-22-3117
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:00
定休日:水曜日
駐車場:あり





入店してみますと先客おらずテンス様がお出迎え。
カウンター席を陣取りまずはメニューを拝見。


ほおずきメニューほおずきメニュー2
決まってるけどwww




まぜそば 700円 ※10食限定
ほおずきまぜそば
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


ほおずきまぜそば2
既に調味ダレや油などと混ぜてあるご様子で、飛び道具もしっかりと作用し魚介系の風味が満載。
フライドガーリックのパンチと刻み玉葱の清涼感が非常によくマッチしており予想以上の美味さ。
デフォで添加されたBPの量が少なめなのも個人的には好印象!


ほおずき麺
麺は緩やかなウェ~ヴを伴った浅草開花楼謹製の中太麺。
加水率は高めに感じられムチもっちりとしており、個人的には非常に好みの食感で美味い!


ほおずきチャーシュー
チャーシューは肩ロースでしょうか?
脂身が少なめで特に臭みを感じる事もなく調味具合は控えめな印象。


ほおずき味玉
味玉は黄身がゼリー状な仕上がりで程好い味付け。


ほおずきメンマ
その他の具材はメンマに…


ほおずき具材
青ネギなど。


ほおずき
終盤に差し掛かったところで卓上に配備された唐辛子を添加。
ピリッと味が引き締まりこれはオススメ!


ほおずき卓上
卓上アイテム




いや~、美味しかったです!
割スープこそ付きませんが、このCPで 700円(税込み) は十分バーゲン価格ではないかと…(笑)
そして今回ですべての麺類を頂きましたがどれもレベルが高く、改めてテンス様のセンスの良さを実感致しました。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・82.5%


スポンサーサイト

category: ┣桐生市 麺処 ほおずき

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

TB: 0    CM: 0   

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://alphakaityou.blog21.fc2.com/tb.php/1697-994ce4b1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

月別アーカイブ

FC2カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

にほんブログ村

ラーメンブログ専門リンク集

QRコード