~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺匠 えにし 42 

416杯目
えにし外観

麺匠 えにし
住所:群馬県伊勢崎市東本町101-10
電話番号:不明
営業時間:11:00~14:30 17:30~21:00
定休日:水曜日
駐車場:あり




この日は『麺匠 えにし』さん自慢の『油そば』が頂きたくなりお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと小上がり席に家族連れのみ。
テンス様とお若い女性店員さんに迎えられ、カウンター席を陣取ります。
そしてメニューは見ずに即オーダー…(笑)




濃厚玉子と比内地鶏の油そば 780円
えにし油そば
まもなく提供された1杯は、うまい 食う前から うまい!


えにし油そば2
ビジュアルの美しさもさる事ながら価格不相応とも思える豊富な具材使われ、食う前から美味いし食っても美味い!
コクのある醤油ダレと鶏油がマッタリと麺に絡み、濃厚玉子の円やかさに加えニンニクの風味がほんのりと追随。


えにし麺
麺は『麺匠 えにし』さん自慢の青竹手打ち麺。
コシは弱めながらもビラビラっとした食感で、鶏油・カエシダレ・具材との絡みも素晴らしくそして美味い!
冷やしの油そばも好きだったんだけどなぁ~…
面倒くさかったんだろうなぁ~…(爆)


えにし
1/3を残したところで割りスープを注ぎ、別添のカエシダレを添加しラーメンでフィニッシュ!


イヤッハ~! (←テンス様が話し掛けて来るので写真撮り忘れw)




いや~、非常に美味しかったです!
ビジュアルや味だけではなく、価格設定も含め県内『油そば』最強説…(笑)
研究熱心なテンス様ですので頻繁に提供される限定も見逃せませんね。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・87.5%


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category: ┣伊勢崎市 麺匠 えにし

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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