~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

手打ちらーめん 本丸 5 

9杯目
本丸外観

手打ちらーめん 本丸
住所:群馬県伊勢崎市平和町18-23
電話番号:0270-26-2851
営業時間:11:00~14:30 17:00~21:30
定休日:水曜日(祝日の場合営業、翌日休み)
駐車場:あり




この日は先月移転オープンされた『手打ちらーめん 本丸』さんへ♪
入店してみますと先客は数名…
テンス様ご夫婦のほか男性店員さん1名に迎えられ、対面式のカウンター席を陣取ります。


本丸店内
店内はテーブル席や小上がり席も完備しており、移転前同様に小さなお子様連れでも安心。


本丸メニュー
メニューも新調されておりますが価格は据え置きされ、以前同様非常にリーズナブル。


本丸メニュー2
サイドメニューなども変わらずでしょうか?
そんな中、迷う事なくお気に入りな1杯オーダーです。




酸辣麺 700円 ※麺硬め
本丸ラーメン
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


本丸スープ
スープは動物系や香味野菜が中心と思われますが、辛さ・甘さ・酸っぱさが主導で素材感は控えめながらも美味い!
さらには挽肉の旨味や白胡麻の香ばしさが加わり、非常に厚みのある味わいで癖になる美味さ。
この独特な味は『本丸』さんならではでしょう…(キリッ


本丸麺
麺は不揃いでちぢれを伴った自家製手打ち麺。
しっかりとコシを感じもっちりとした食感で粉の風味が満載!
うまい 手打ち うまい


本丸チャーシュー
チャーシューは厚めな肩ロースタイプが1枚。
調味具合は控えめでやや出涸らしライクな印象ですが、臭みは皆無で基準以上の美味しさ。


本丸メンマ
メンマは細めなタイプで調味具合は控えめ。


本丸具材
その他の具材はもやし・コーン鉄男ちゃん・薬味ネギなど。


半チャーハン 350円
本丸チャーハン
この日は偶々だったのか調味具合が弱く非常に薄味…(笑)
しかしながら適度なパラッと感は健在で、『本丸』さんのチャーハンも非常にオススメ!


本丸卓上
卓上アイテム




いや~、非常に美味しかったです!
兎にも角にも以前と変わらぬ味と価格でほっと一安心…(笑)
これからもちょくちょくお邪魔させていただきますよ。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・85%


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category: ┣伊勢崎市 手打ちらーめん 本丸

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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