~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

食楽 笑麺 15 

25杯目
笑麵外観

食楽 笑麺
住所:群馬県みどり市笠懸町阿佐美2834-7
電話番号:0277-76-9244
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり




この日は毎度お馴染みなコチラ『食楽 笑麺』さんへ♪
入店してみますと先客はおらず、テンス様がお出迎え。


笑麵メニュー
今日も懲りずにコチラのメニューですが、何か?w
間髪入れずにオーダーです。




濃厚とんこつ和風 770円 ※小辛50円
笑麵ラーメン
まもなく提供された1杯は、中々濃厚そうなビジュアル♪


笑麵スープ
スープは豚骨をベースに多めな魚粉が加えられ、ジャンル的には豚骨魚介って事でよろしいでしょうか?
今回も粘度感は低めながらも不満のない濃厚さで、花鰹による和風感と柚子皮による清涼感が絶妙!
小辛はプラス50円ではございますが、味がピリッと引き締まり個人的には非常にオススメです。


笑麵麺
麺は全粒粉配合の自家製手打ち麵。
熟成が進み非常にモチモチとした食感で、小麦の風味が強めに香り美味い!


笑麵チャーシュー
チャーシューは肩ロースタイプが1枚。
ホロリとやわらかくしっかりと肉の旨味を完備しており厚みも十分。


笑麵具材
その他の具材は茹でもやし・なると・柚子皮・薬味ネギなど。




いや~、美味しかったです。
次回は久しぶりにレギュラーメニュー頂いてみたいと思います。
たぶんだけどw

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・82.5%


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category: ┣みどり市 食楽 笑麺

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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