~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

地獄ラーメン 日と月 1 

71杯目
日と月外観

地獄ラーメン 日と月
住所:群馬県佐波郡玉村町大字福島1315-2
電話番号:0270-64-1557
営業時間:11:00~15:00 18:00~21:30
定休日:火曜日・第3月曜日
駐車場:あり




入店してみますと先客数名のあと客ちょろり…
男性店員さん2名に迎えられカウンター席を陣取ります。


日と月メニュー日と月メニュー2
メニューは麺類のみならず丼物や定食類も充実。


日と月メニュー3日と月メニュー4
コチラの売りでもある『辛みそ地獄ラーメン』も非常に気なるところ…
しかしながらこの日は辛い気分ではございませんでしたのでコチラをチョイス!




濃厚魚介つけ麺・並 790円
日と月つけ麺
まもなく提供された1杯は、中々シンプルなビジュアル♪


日と月つけ汁
つけ汁は非常にサラリとした仕上がりで動物系は下支えに徹し魚介系が強めに主張。醤油ダレはかなり強めなセッティングで白胡麻の風味が心地よく追随。『濃厚』という文字には若干疑問を覚えますが、中々クラシカルな味で全体のバランスも特に不満はなし。


日と月麺
麺は僅かなウェ~ヴを伴った中太ストレート麵。
茹で具合はやや硬めに仕上げられ加水率は高めな印象でスープとの相性は良好。
ただ麺肌が少々べたついたのが気になりました…スマソ


日と月チャーシュー
チャーシューは少々小ぶりながらも、ほろりとやわらかくて臭みは皆無。
もしかしたら『炙りチャーシュー丼』がオススメかも知れませんよ…(笑)


日と月味玉
その他の具材は味玉に…


日と月メンマ
メンマ・薬味ネギなど。
何れも特筆はございません。


日と月卓上
卓上アイテム


日と月
コチラも非常に気になりますね…(・∀・)




いや~、美味しかったです。
大変失礼ながらあまり期待はしておりませんでしたが、メニューも豊富で再訪は必至w
次回は『自慢のからあげ定食』を頂きに来ます!

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・72.5%


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