~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

つけ麺 弥七 19 

119杯目
弥七外観

つけ麺 弥七
住所:群馬県館林市赤生田町1987-3
電話番号:090-4097-8133
営業時間:【平日】11:30~15:00 【土・日曜日】11:30~15:00 18:00~20:00
定休日:月曜日・火曜日(キンタマ営業あり)
駐車場:あり




この日は夜の部の『つけ麺 弥七』さんへ♪
入店してみますと店内はほぼ満席でしたが、運よくカウンター席が1席だけ空いており待つ事なくご案内。


弥七メニュー
本日の狙いはこんな恥ずかしい気まぐれメニュー。
娘さんがオーダーを取りに来たら言ってやろうかと思いましたが残念…(笑)
そしてしばしの時間を経て提供された1杯はコチラ!


菊池2菊池4
(写真はイメージです。)
師匠!合ってますか?(爆)


でもって、トッピングはコチラ!
マイクタイソン3マイクタイソン2
(写真はイメージです。)
隣の客にどんぶり覗かれる…(苦笑)




もっとひらけや 煮干つけ麺 800円
弥七つけ麺
まもなく提供された1杯は、濃い 食う前から 濃い!


弥七つけ汁
煮干しの強烈な出汁感に加えビター感とエグミを伴ったつけ汁は、かなりマニアックで食べ手を選ぶであろう仕上がり。煮干しが得意ではない方には全く駄目かと思われますが、アタクシのような変態には非常に癖になる美味さですよ。


弥七麺
麺はほんの僅かなウェ~ヴを伴った全粒粉配合の太麺。
ムチもっちりと非常に弾力のある食感で、つけ汁をしっかりと持ち上げ相性は抜群!


弥七チャーシュー
チャーシューはバラのロールタイプが1枚つけ汁の底から発掘…(笑)
ホロリと非常やわらかく肉の旨味もしっかりと感じられ秀逸な出来栄え。


弥七味玉
味玉は毎度の事ながら完璧な仕上がり。


弥七メンマ
メンマは穂先タイプでこれまた程好い調味具合。


弥七
今回はスープ割をせずにそなままフィニッシュ!
イヤッハ~!




いや~、非常に美味しかったです!
兎にも角にも今回の気まぐれメニューはかなりマニアック向けな1杯。
大盛りにしなかった事を悔やむばかりですよ…(汗)

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・87.5%


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category: ┣館林市 つけ麺 弥七

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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