~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

横浜家系ラーメン 太田商店 1 

123杯目
太田商店外観

横浜家系ラーメン 太田商店
住所:群馬県太田市龍舞町5002
電話番号:不明
営業時間:11:00~24:00
定休日:なし
駐車場:あり




以前『来来亭 太田店』だった場所にオープンされたコチラ『横浜家系ラーメン 太田商店』さん♪
入店してみますと先客は数名…
男性店員さん2名と女性店員さん2名の迎えられ、まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。


太田商店券売機
メニューは『醤油』・『塩』に加え、期間限定とされる『味噌』や『つけ麺』など多彩なラインナップ。
その他にも豊富なトッピング類やご飯物も存在し、価格は一般的といったところでしょうか?
そんな中、迷う事なくデフォルトの食券を購入し女性店員さんに渡しますと、『ミニライス』が無料との事。
折角なのでお願いしてみましたよ…(笑)




ラーメン 680円 ※多め/普通/やわ うずら100円
太田商店ラーメン
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


太田商店スープ
僅かな粘度感を備えたスープはマッタリとした口当たりながらも豚感は非常に控えで、鶏油の甘さが追随する如何にもこの系統王道なお味。醤油ダレの強さや温度の低さなども特には気にならず、バランスよく纏まっている印象でしょうか。


太田商店麺
麺は平打ち状の中太ストレート麺。
加水率はやや高めに感じられ、麺肌はツルリとしており啜り心地も滑らか。
ただ家系の麺としてはインパクトが弱く、スープとの相性と食感が好みではなかったのが残念…


太田商店チャーシュー
チャーシューはバラのロールタイプが1枚。
肉の旨味は控えめですが特に臭みを感じる事もなく基準以上の美味しさ。


太田商店うずら
うずらはデフォルトで1個載りますので計6個。
あ、申し遅れました、『北関東うずら~隊』隊長のボクですw


太田商店具材
その他の具材はほうれん草に海苔が3枚と家系らしいトッピングアイテム。


太田商店2
中盤からは卓上に配備されたおろしニンニクと…


太田商店玉葱
刻み玉葱を加え味変え。


ミニライス 無料 ※平日18時まで
太田商店ライス
少なめでお願いしたのに結構な量…(汗)


太田商店ライス2
スープを多めに注ぎチャーシューとうずらを載せ、ミニチャーシュー丼の完成!
やっぱり家系にはライスですよ…(笑)


太田商店卓上
卓上アイテム




いや~、美味しかったです!
年中無休で営業時間も長くご近所の方が羨ましい限りですよ。
昼飯難民になった時などはとても重宝しそうですね。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・75%



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category: ★太田市・館林市方面

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