~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

柳麺 ととや 10 

144杯目
ととや外観

柳麺 ととや
住所:群馬県前橋市上泉町874-6
電話番号:027-269-9801
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり




この日は久しぶりに『柳麺 ととや』さんへ♪
入店してみますと先客はおらずテンス様がお出迎え。
まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入します。


ととや券売機
メニューは以前と変わらぬラインナップ。
アタクシが初めて『柳麺 ととや』さんへ伺った頃から価格は据え置きと非常に良心的。
そんな中、今回はコチラをチョイス!




江戸つけめん 650円 ※麺硬め
ととやつけ麺
まもなく提供された1杯は、中々ボリュ~ミ~なビジュアル♪


ととやつけ汁
たっぷりとネギが浮いたつけ汁は動物系を下支えに節の風味が強めに香り、非常に和風感満載な仕上がり。蕎麦汁のような甘めなカエシダレがさらに和風っぽさに拍車をかけ、油も多めに添加されておりコクも十分。


ととや麺
麺はデュラム粉を使用したとされる自家製細ストレート麺。
硬め指定をしてもコシを感じる類ではありませんが、非常に滑らかな啜り心地で素麺ライクは健在。
麺量は普通盛で350g!


ととやおろし
中盤からは大根おろしと細かく刻まれた糸唐辛子を添加。
さっぱりしたあと味へとシフトしこれまた堪らぬ美味しさ。


ととや
イヤッハ~!


ととや卓上
卓上アイテム


ととや営業時間
営業時間




いや~、美味しかったです!
『らーめん』や『つけめん』のみならず、『ざるそば』まで頂けてしまう元蕎麦屋の『柳麺 ととや』さん。
和風好きな1杯がお好きな方には激しくオススメ致します。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・85%


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category: ┣前橋市 柳麺 ととや

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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