~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺屋大和 1 

麺屋大和
住所:栃木県小山市駅南町3-26-9 地図
電話番号:0285-28-9921
営業時間:11:30-22:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

2011/2/24訪問


この日はなんとな~く登山な気分。。。

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で、なんとな~くコチラへ訪問です(笑)
入店してみますと時刻は午後9時半を回っておりますが、店内待ち6名!
随分と人気店なんですねw
厨房内には5名、フロアには2名の計7名態勢。
それだけのキャパは備えているのは当然ではございますが
活気・接客共に素晴らしいモノがございます。


  らぁめん(大盛り・アブラ多め) 580円 + 野菜増し 100円

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先客との都合もありおおよそ15分強での提供でございます。
野菜増し(+100円)の割には、ちょっぴり標高が低めでしょうか?
野菜の割合はもやし7に対しキャベツ3的な印象。


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スープは白濁した乳化の進んだタイプで、豚感だけでは済まされない中々好印象な口当たり。
ただこの盛りを考慮しますと、醤油ダレの主張が弱めに思えてしまいます。
頭頂部に垂れこまれたニンニクも、なんとな~くパンチ不足。
そして背脂も多からず少なからず浮いており、適度なコッテリ感を演出。
こりゃ~普通にラーメンで出した方が美味いのでは?
…と、呟いてみるwww


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麺はやや加水率低めに思える自家製中太麺。
ま、中太麺よりは若干細めに思えますがね^^;
本来であればもう少し太い方が良いのでしょうが、スープがそれほど濃くない為バランス的には良。


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卓上。


大和メニュー_convert_20110227000125

メニュー。
大盛り無料はありがたいですね。
ついでに野菜の無料化をご検討いただきたい…デヘッw


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いや~、こりゃ野菜増しが無料ならダブル必須だなwww
ちなみに退店時も待ち客あり。
ホントにPM10:00までなの???




ご馳走様でした


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category: ★栃木県

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コメント

Re: タイトルなし

>GTRさん
コメントありがとうございます。

ま~、なんとでも言って下さい。
豚を喉に詰まらせて死にそうになった事はございませんからwwwwwwwwwww

勿体ない…(爆)

会長 #- | URL | 2011/03/01 21:50 | edit

こんばんは。

>いや~、こりゃ野菜増しが無料ならダブル必須だなwww

本当の野菜好きは、野菜増量有料でも増量ししてもらうものです。何はともあれヤサイマシですよ。
麺好きの方、肉好きの方、本当に好きな方は、有料でもトッピングいたしますね

まだまだ本当の野菜好きになっておりませんねwww
会長さん。まだまだ甘いなwww

GTR #- | URL | 2011/02/28 00:25 | edit

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