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~至福の一時~

  主に関東を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

上州豚骨ラーメン ぼーん 30 

136杯目
ぼーん外観

上州豚骨ラーメン ぼーん
住所:群馬県桐生市東久方町1-4-2
電話番号:不明
営業時間:18:00~23:00
定休日:火曜日
駐車場:あり




この日は無性に豚骨が食べたくなり、毎度お馴染みのコチラ『上州豚骨ラーメン ぼーん』さんへ♪
入店してみますと先客は5名。本日は店主様お一人での切り盛り。先ずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入します。


ぼーん券売機
メニューはご覧のラインナップ。今回新たに加わったのは『博多風とんこつ』。女性にぜひ!!との事なので軽めな仕上がりなのでしょうかね。ブレないアタクシは『上州豚骨』のボタンをプッシュ!




上州豚骨 700円 ※こってり50円・粉落し
ぼーんラーメン
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


ぼーんスープ
僅かな粘度感を伴ったスープは凝縮された豚の旨味が非常にふくよかに感じられ、トッピングした背脂は惜しげもなくたっぷりと添加されパンチ力も充分。毎度の事ながらブレを感じさせない美味しさで、レンゲを止めるのに一苦労…(笑)


ぼーん麺
麺は『上州豚骨ラーメン ぼーん』さん自慢の極細ストレート麺。加水率は低くバッキボキな食感で小麦の風味も豊かに香り抜群の美味さ!


ぼーんチャーシュー
フランス産とされるチャーシューはホロホロな食感で増したい美味さ。


ぼーん味玉
ねぎ半額や時間限定で替玉半額など色々とサービスしてくれる太っ腹な店主様。この日は半味玉が無料サービスでした。


ぼーんキクラゲ
その他の具材はキクラゲに青ネギなど。


替え玉100円 ※粉落し
ぼーん替え玉
もはや替え玉は義務…(笑)


ぼーん
いつものように辛子高菜を添加し旨辛でフィニッシュ!


ぼーん卓上
卓上アイテム




いや~、美味しかったです。
このクオリティでデフォルトは700円という安さ。
そりゃ新店に行く気が失せるわな…(笑)

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・82.5%


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category: ┣桐生市 上州豚骨ラーメン ぼーん

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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