FC2ブログ

~至福の一時~

  主に関東を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

青竹手打ち麺 藤谷 

24杯目
藤谷

青竹手打ち麺 藤谷
住所:栃木県佐野市堀米町612-17
電話番号:0283-88-9244
営業時間:11:00~14:00 18:00~20:00
定休日:木曜日
駐車場:あり




この日は今年の1月3日にOPENされたばかリのコチラ『青竹手打ち麺 藤谷』さんへ♪
なんでもコチラの女性店主様は、同じ市内の田島町に存在する『青竹打麺 ゆたかや』さんご出身との事。
入店してみますとだだっ広い店内に先客は2名。店主様と男女の店員さんに迎えられカウンター席を陣取ります。


藤谷メニュー藤屋
メニューはシンプルに醤油味一本勝負となっており、トッピングやサイドメニューも少なめでシンプルなラインナップ。『チャーシューのはじっこ¥500(500g)』が非常に気になるところではございますが、小遣いの少ないアタクシは当然オーダーするほどの持ち合わせはなく『手打ちラーメン』のみをオーダー。




手打ちラーメン 650円
藤谷ラーメン
まもなく提供された1杯は、佐野ラーメン王道なビジュアル♪


藤谷スープ
スープは穏やかな動物系に香味野菜などが主軸と思われ、醤油ダレがやんわりと主張し非常にあっさりとした飲み口。女性店主様ならではの優しさが前面に出ており、幅広い年齢層に好まれる事間違いなし。ただ個人的にもう少しはっきりとした輪郭が欲しいところですがね…(笑)


藤谷麺
特筆すべきは店内で製麺された自家製青竹打ち麺でしょう。切り方が上手いのか不揃い感はあまりないものの、麺肌はツルッとしておりコシは強めな仕上がりで、これぞまさしくすいとんライク!
うまい 手打ち うまい


藤谷チャーシュー
チャーシューはバラのロールタイプが1枚。脂身部分はきれいに取り除かれ濃いめな味入れ。


藤谷メンマ
その他の具材はメンマになると・薬味ネギなど。


藤谷卓上
卓上アイテム


藤谷営業時間
営業時間




いや~、美味しかったです。
ご近所にはアタクシもよく通った(笑)佐野市こどもの国がありますので、小さなお子様連れのご家族には重宝しそうな予感。
またお邪魔します。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・72.5%


スポンサーサイト



category: ★栃木県

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

TB: 0    CM: 0   

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://alphakaityou.blog21.fc2.com/tb.php/2558-b7f5e278
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

月別アーカイブ

FC2カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

にほんブログ村

ラーメンブログ専門リンク集

QRコード