~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

中華そば てんくう 1 

中華そば てんくう
住所:東京都台東区松が谷1-3-15 地図
電話番号:03-3841-5962
営業時間:11:30~15:00 17:30~21:00 祝・日11:30~15:00
定休日:日曜日
駐車場:なし

2011/5/28訪問


コチラも節電中でしょうか?
テンス様はコチラの出身との事。

てんくう外観2_convert_20110601205922

入店してみますとカウンター席は満席!
厨房内にはテンス様と女将さん、それにフロア担当の女性店員さんの3名態勢での切り盛り。
券売機を眺めますと上部には醤油のボタンが並びは中央。
オヌヌメは醤油なのでしょうか?
って事で、ひねくれ者のアタクシはコチラのボタンをポチリ。。。


                     塩ラーメン 650円

てんくうラーメン_convert_20110601210001

およそ6分程での提供。テーブル席の為全くオペレーションは見る事が出来ず…(悲)
ひと口啜ってみますと鶏ガラが主体と思われる動物系に、節系がやんわりと香る出汁感。
尖りの無い塩ダレも絶妙な加減でして…
イイ!…イイ!…イイ!…(・∀・)イイ!


てんくうスープ_convert_20110601210020

表面に浮くアブラは控えめ。
白醤油か?と思わせる様な黄茶系な色あいをしたスープ。


てんくう麺_convert_20110601210045

麺は自家製の細ストレート麺。
食感的にはツルパッツン系で啜り心地は非常に滑らか。
はい、大変アタクシ好みな麺でございます。


てんくうチャーシュー_convert_20110601210102

チャーシューは厚みがありとってもジュ~スィ~!
脂身がほとんど無くうんまい!


てんくうあぶらあげ_convert_20110601210118

油揚げのトッピは珍しいですね。


てんくうメンマ_convert_20110601210134

メンマ。


てんくう卓上_convert_20110601210225

卓上。


てんくうメニュー_convert_20110601210248

メニュー。


てんくう看板2_convert_20110601210513

営業時間。


てんくう看板_convert_20110601210344




いや~、正直大喜出身と知らなければ訪問を逃すところでしたよ…(苦笑)
駄菓子菓子!(爆)決して『大喜』のトレースとは言い難いこの一杯。。。
逆にテンス様の個性が生かされた素晴らしい一杯だと思います。
もっと人気があっても(・∀・)イイ 様な気が致しますがね…^^;
次回は醤油を頂きに来ます。




ご馳走様でした。


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category: ★東京都

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コメント

Re: タイトルなし

>カメハメハメ大王さん
コメントありがとうございます。

結構ええ感じでしたよ~!
でも醤油の方がイイのかなぁ~…ってキガス。

会長 #- | URL | 2011/06/03 21:08 | edit

ええか~ ええか~ ええのんか~

あかんな~WWW

カメハメハメ大王 #- | URL | 2011/06/02 22:18 | edit

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