~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

上越家 1 

上越家
住所:新潟県上越市下源入173-1 地図
電話番号:025-545-0702
営業時間:11:00~23:00
定休日:月曜日(祝祭日の場合は火曜日)
駐車場:あり

2011/7/31訪問


さてさて、アチラをあっさりと諦め向かった先はコチラのお店。

上越家外観_convert_20110802221042

数少ない吉村家直系の店でございます。
入店してみますと2卓ある小上がり席は埋め尽くされておりますが、カウンターはスカスカ。
ま、普通はこうでしょうね。先程の店が異常なだけです…きっとw


上越家券売機2_convert_20110802221625

まずは入口付近に設置された券売機と睨めっこ。
ココは一発デフォにしておきましょう。


上越家ポップ_convert_20110802221126

と、思ったのですがトッピングが非常にリーズナブルですのできくらげのボタンを無意識にポチリ。
オマケにこんなポップがデカデカと貼られており、気にならない訳がございません^^;


並盛りラーメン(普通/硬め/多め)630円 きくらげ40円 釜焼き塩チャーシュー50円×2

上越家ラーメン_convert_20110802221146

およそ5分ほどでの提供でございます。
スープは豚骨&鶏ガラの出汁がしっかりと感じられこれぞ家系王道の味。
醤油ダレの主張も家系らしく強めな設定ではございますが、決してショッパ~ではなく適度な加減。


上越家スープ_convert_20110802221159

多めな鶏油が浮きコッテリ感は十分!
ですがドロ~っとしている訳ではないので、意外と飲みやすい。


上越家麺_convert_20110802221210

麺はおそらく酒井製麺のモノと思われる平たく短い太麺。
硬めでお願いした為ボソ感は強めで、スープとの絡みも良好!
やはり並盛はちょいと少なく感じました^^;


上越家チャーシュー_convert_20110802221227

そして特筆すべきはこの釜焼き塩チャーシュー。
しっとりとした食感に程好い塩気。
旨味がしっかりと凝縮された逸品!
ライスとの相性は”きっと抜群なんだろうなぁ~…”と推測されますwwww


上越家ほうれん草_convert_20110802221238上越家きくらげ_convert_20110802221249

ほうれん草&きくらげ。


上越家行者ニンニク_convert_20110802221313上越家ニンニクチップ_convert_20110802221324

行者ニンニク&揚げニンニクを投下!


上越家卓上_convert_20110802221344上越家卓上2_convert_20110802221357

卓上にはカスタマイズし放題な調味料がズラリ。。。


                 上越家ライス_convert_20110802221407

                           えらべるライス。


                 上越家営業時間_convert_20110802221435

                             営業時間。


上越家看板_convert_20110802221445




いや~、中々美味しい一杯でございました。
やはりトッピングの安さが素晴らしいですね。




ご馳走様でした。


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category: ★新潟県

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コメント

Re: タイトルなし

>ネコミミウサギさん
コメントありがとうございます。

後できつ~く叱っておきますので、放っておいて下さい^^;

会長 #- | URL | 2011/08/10 21:58 | edit

Re: タイトルなし

>スーパーくいしん坊さん
コメントありがとうございます。

有料トッピも低価格だからイイよねぇ~。
これって直系だからなん?

会長 #- | URL | 2011/08/10 21:51 | edit

Re: タイトルなし

>テカマエデスギさん
コメントありがとうございます。

笑わせていただきましたwww

会長 #- | URL | 2011/08/10 21:47 | edit

Re: タイトルなし

>ネコミミウサギさん
コメントありがとうございます。

残念ながら群馬には吉村家直系の店はありませんね。
ですが家系は数軒ございますのでお試しあれ。

>ネコミミウサギ、遂に「MY・豚骨・スープ」見つけましたよ(*´艸`)フフフ・・・
何処ですか?^^;

会長 #- | URL | 2011/08/10 21:46 | edit

Re: タイトルなし

>こんちゃん
コメントありがとうございます。

個人的にはご一緒に伺った神奈川にある店の方が好みでした^^;

会長 #- | URL | 2011/08/10 21:41 | edit

Re: タイトルなし

>チャッターさん
コメントありがとうございます。

あまり荒さないで下さいw

会長 #- | URL | 2011/08/10 21:40 | edit

・・・ピュッピュッ(ΦωΦ* )

ネコミミウサギ #- | URL | 2011/08/08 16:08 | edit

直系巡りの最大の難関。
並は少ないですが、連食に中は多すぎ。
そのぶん卓上トッピめいっぱいでいただきたいです。

スーパーくいしん坊 #- | URL | 2011/08/07 11:12 | edit

美味しそう!

美味しそうマス!!(ピュωピュ* )

選べる出身地に、激安ゴムレス・・・(*´∀`){夢のようなところですね☆]

コノ汁も・・・ヤヴァイですねー(ΦωΦ* )


・・・お腹ついてきちゃった(ΦωΦ* )汗汗っ


デカマエデスギ、遂に「MY・恥骨・ヌープリ」見つけましたよ(*´艸`)ピュピュピュ・・・

テカマエデスギ的、スープゎ!完璧!なのです(*´∀`)v

テカマエデスギ #eJo5H5gA | URL | 2011/08/06 21:57 | edit

美味しそう!

美味しそうデス!!(ΦωΦ* )

選べるライスに、激安トッピング・・・(*´∀`){夢のようなところですね☆]

コノ麺も・・・ヤヴァイですねー(ΦωΦ* )


・・・お腹すいてきちゃった(ΦωΦ* )汗汗っ


ネコミミウサギ、遂に「MY・豚骨・スープ」見つけましたよ(*´艸`)フフフ・・・

ネコミミウサギ的、スープゎ!完璧!なのです(*´∀`)v

ネコミミウサギ #- | URL | 2011/08/06 17:36 | edit

あら・うらやましいお店に行かれましたね・
直系、ここにもありましたね、忘れていました。

こんちゃん #- | URL | 2011/08/04 14:23 | edit

オノコ!

チャッター #- | URL | 2011/08/04 06:49 | edit

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