~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

頓知房 1 

頓知房
住所:埼玉県鶴ヶ島市上広谷18―27 地図
電話番号:090-6304-1018
営業時間:火曜日~土曜日11:30~14:30 18:00~スープ切れまで 日曜日11:30~14:30
定休日:月曜日・祝日
駐車場:なし

2011/10/9訪問


前店を後にし、これまたアタクシが訪問したかった店へと向かいます。
行き先は川越の町並みを抜けるルート。
大変混雑しておりましたが、とても魅力のある街並みですね。

とんちぼ外観_convert_20111013221533

某所に車を停め体調の優れない女帝を放置。。。
店へ到着しますと当然の事ながら待ち客が数名おられ、しばし待つラヲタ御一行。。。


とんちぼ券売機_convert_20111013221819

若干の時間を要し入店してみますと、カウンターのみの非常に小じんまりとした店内。。。
入口左手に設置された券売機にて、コチラの食券を購入。


                 中華そば(麺少なめ) 680円

とんちぼラーメン_convert_20111013221604

まっ、兎にも角にもテンス様の素晴らしいオペレーション&仏の様なやんわりとした笑顔。
見た目はシンプルな印象ではございますが、個人的にはかなり好みなビジュアルですよ~♪


とんちぼスープ_convert_20111013221621

4種類の煮干しをブレンドしたとされるスープは、かなり魚介の風味が強く和風テイストな仕上がり。
コチラも無課長な故、旨味は控えめな印象ではございますが全く不満に感じません。

はい、課長たぷ~りな一杯も大好きですが、何か?w


とんちぼ麺_convert_20111013221636

麺はやや加水率が高めな中細ストレート麺。
茹で具合はしっかりと硬めで、モッチリ感は高め。
麺量はデフォで150gとの事。
今回体調が優れなかった為”少なめ”でお願いしましたが、結構な量に感じました…(苦笑)


とんちぼチャーシュー_convert_20111013221700

大判なチャーシューはウマシング!


とんちぼ唐辛子_convert_20111013221920

唐辛子の合うラーメンて…ス・テ・キ…(はあと)


とんちぼメンマ_convert_20111013221715

マンメは長さが綺麗に揃っております。


とんちぼメニュー_convert_20111013221743とんちぼ再度_convert_20111013221803

メニュー。


とんちぼ卓上_convert_20111013221847とんちぼ営業時間_convert_20111013221832

卓上&営業時間。


とんちぼのれん_convert_20111013222503

ニヤリwwww




いや~、テンス様の人柄だけではなく丁寧な仕事ぶりがそのまま伝わってくる一杯ですね。
大変美味しゅうございました。
また来ます。




ご馳走様でした。


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コメント

Re: タイトルなし

>こんちゃん
コメントありがとうございます。

いっぱい出てヌッキリしたようですね(爆)
ヌガヌガしい朝を迎えた日には遠征するものではありません…(キリッ

会長 #- | URL | 2011/10/22 20:39 | edit

Re: タイトルなし

>スーパーくいしん坊さん
コメントありがとうございます。

いやいや、コチラこそ大変お世話様でございました。
正に飲んだ翌日に相応しい一杯でしたね。
またご一緒しましょう。

会長 #- | URL | 2011/10/22 20:35 | edit

皆さんが車に戻られた時、
 なんともいい臭いがしました。

 こちらのスープがどんだけ鶏、節、しょう油なのか・・を思い感動しました。
 ちかじか伺ってみます。
 これを逃したアタシって・・・(悔)
 あ、ラーショも行きますね。

こんちゃん #5iKdJIi. | URL | 2011/10/16 22:39 | edit

先日はおせわになりました。
食べたあとに心もカラダも清々しい気持ちになりました。
やはり無化調はこうでねぇと。

スーパーくいしん坊 #- | URL | 2011/10/16 21:31 | edit

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