~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

中華蕎麦 瑞山 1 

2011/11/13訪問
瑞山外観_convert_20111115222504
中華蕎麦 瑞山
住所:埼玉県朝霞市本町2-8-15 地図
営業時間:11:30~22:30
定休日:月曜日
駐車場:あり


通し営業サンクス!

本来であればコチラへ伺う予定だったのですが、既に営業終了な模様。。。
決して同行者でもあるこの方のせいだなんて、口が裂けても言えませんよwwwww

そんな露頭を迷うラヲタ約3名。。。
フラれた事が自分のせいだと察したのか(爆)、この方が必死に店舗検索…(再爆)
色々と談義を重ねた結果コチラをチョイス。

入店してみますと先客は1名。
そりゃそうでしょ、、、入店時刻は午後4時(キリッ ですからねぇ~…(笑)

先ずは入口右手に設置された券売機にて食券を濃入。
テーブル席を陣取ります。

                       中華そば 680円
瑞山ラーメン_convert_20111116210304
間も無く提供された一杯は、中々混雑しているビジュアルですよ♪

瑞山スープ_convert_20111116210321
ひと口啜ってみますと鶏ベースらしいやわらかな出汁感に円みのある醤油ダレが絶妙にマッチ。
表面には多めな香味油が浮きますますがオイリーさは低め。
揚げネギの香ばしい風味がよいアクセントになっておりますよ♪

瑞山麺_convert_20111116210344
麺は加水率低めな細ストレート麺。
滑らかで微ボソな食感はアタクシ好み。
全粒粉らしいですが、黒いポツポツの量は極めて少なめ。

瑞山チャーシュー_convert_20111116211355
チャーシューはペラリとしたバラロールタイプ。
ちょっぴり出涸らしライクなのが残念。。。

瑞山メンマ_convert_20111116211415
メンマは薄味でコリコリっとした強めな食感。

DSC03436_convert_20111116211703.jpg
深みのあるどんぶり。

瑞山卓上_convert_20111116211943
卓上。

瑞山メニュー_convert_20111117064618
メニュー。

瑞山駐車場_convert_20111117064634
駐車場のご案内。

瑞山看板_convert_20111117064812





いや~、中々美味しい一杯でございました。
なんでコチラアチラに行かなかったんだよ!
という苦情は一切受け付けませんのであしからずw

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・80%



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thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

Re: タイトルなし

>酒と泪と男と苦情さん
コメントありがとうございます。

アタクシは楽しみはとっておくタイプなんですwwww

会長 #- | URL | 2011/11/20 21:12 | edit

Re: タイトルなし

>榛名山さん
コメントありがとうございます。

すみません。
誰だかわかりませんw

会長 #- | URL | 2011/11/20 21:11 | edit

Re: タイトルなし

>この方66さん
コメントありがとうございます。

貴方さえいなければ…(爆)

会長 #- | URL | 2011/11/20 21:10 | edit

Re: タイトルなし

>非会員さん
コメントありがとうございます。

アタクシはそっち方面に疎いんです。
ようは誰でもいいんですwwww

会長 #- | URL | 2011/11/20 21:09 | edit

♪ なんで~? なんで~? そこまで行って~ なんで~?

酒と泪と男と苦情 #- | URL | 2011/11/18 06:22 | edit

おひさしぶりです。

なかなかおいしそうな一杯ですね
近所に行った際は訪問したいと思います

榛名山 #- | URL | 2011/11/17 21:32 | edit

その節はお...





オノコ!!

この方66 #- | URL | 2011/11/17 20:54 | edit

苦情と言えば。。。

宮條優子って知ってますか?
ぴゅうううぅぅぅ

非会員 #- | URL | 2011/11/17 19:11 | edit

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