~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

中央軒 1 

2012/1/4訪問
中央軒外観_convert_20120106173702

中央軒
住所:群馬県桐生市梅田町1丁目382-8
電話番号:0277-32-2225
営業時間:不明
定休日:木曜日
駐車場:あり


初訪問!


ヌガヌガしく目覚めた昼下がり、小腹が空きコチラへ。。。
入店してみますと皮のツナギを着た年配ライダー4名。
既に食べ終え一服中。


中央軒店内_convert_20120106173719
店内はテーブル席のみのこぢんまりとした造り。
厨房内では女将さんがオペ中。
すぐさま御主人が出前から戻られ2名態勢。


中央軒メニュー_convert_20120106173741
まずはメニューを拝見。
特に変わったメニューもなく価格も良心的。




                     ワンタンメン 650円
中央軒ラーメン_convert_20120106173756
およそ5分程での提供。
ラーメンの基本ともいうべく具材にワンタンがプカリ。
とても食欲をそそるビジュアルだ。


中央軒スープ_convert_20120106173809
スープはガラと野菜が中心な出汁感。
序盤はやや薄味に思えた醤油ダレだが、飲み進むにつれ気にならなくなる。
食堂らしいこの味わい…なんとも堪らん。


中央軒メン_convert_20120106173821
麺は中細ストレート。
加水率は高く茹で具合はやわらかめ。
スープとの相性になんら不満はない。


中央軒チャーシュー_convert_20120106173834 中央軒ワンタン_convert_20120106173845
チャーシューはミッシリとした食感。           自家製と思われるワンタン。
味付けはうっすら醤油味。                餡の大きさはまちまちで、手作り感が窺える。
少々小ぶりだが不満なし。                後味に胡麻油の風味。

中央軒ほうれん草_convert_20120106173858 中央軒メンマ_convert_20120106173911
ほうれん草。                         メンマはシャキ感強め。


中央軒なると_convert_20120106173924 中央軒どんぶり_convert_20120106173941
なると。                            これが正式な店名なのか?


中央軒卓上_convert_20120106173955
卓上。


中央軒看板_convert_20120106174012




いや~、後客は常連らしくソースカツ丼とメニューには存在しない半ラーメンをオーダー。
ソースカツ丼がとても美味そうだった。
300円のライスも気になる。
勇気のあるヤシは是非ともオーダーしてくれ。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・70%


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category: ★桐生市・みどり市方面

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

Re: タイトルなし

>ランディさん
コメントありがとうございます。

逝ってみますwww

会長 #- | URL | 2012/01/12 23:19 | edit

葛生の“中央軒”は強烈です。

ランディ #jG0bxN.Y | URL | 2012/01/08 08:50 | edit

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