~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

自家製麺 えなみ 1 

2012/3/10訪問
えなみ外観

自家製麺 えなみ
住所:福島県福島市南矢野目字中江12-1
電話番号:024-557-3479
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:水曜日
駐車場:あり




さて今回の福島遠征最後を飾るのはコチラ。
店に到着しますと中待ちは愚か外待ち数名とかなりの繁盛ぶり。
お若い女性店員さんからメニューを受け取りまずは品定め。


えなみメニュー
決まってるけどwww


そして中待ちもはけいざ入店。
店内は非常に活気があり接客も上々。
3人揃ってテーブル席を陣取ります。



                 黄金の鶏塩らぁめん 650円
えなみラーメン
およそ4分程での提供でございます。
深みのあるどんぶりで登場した一杯。
あぁ~…、もう正に食う前からうんまいビジュアルですよ♪


えなみスープ
スープは川俣シャモをベースとされた鶏出汁に、絶妙なバランスで魚介系がアシスト。
表面には多めな鶏油が浮き甘味とマッタリ感を演出。
アクセントとしましては鷹の爪が忍ばせてあり、ほんのりとした辛さで味を引き締めている印象。
こりゃ~タマリマセンよ!ワンダホー(・∀・)イィ!


えなみ麺
麺は自家製の細ストレート麺。
加水率は低めな設定で、パツンと歯切れのよい食感。
これもまたタマリマセンよ!ワンダホー(・∀・)イィ!


チャーシュー(ロース)               チャーシュー(バラ)
えなみチャーシュー えなみチャーシュー2
異なる部位のチャーシューが添えられ、兎に角CPの良さったらありゃしない…(笑)
ロースタイプは肉感がありバラはやわらかく、どちらも非常にウマし!



鶏団子               ワンタン             メンマ
えなみつみれ えなみワンタン えなみメンマ
どの素材もクオリティーが高く満足度は高め。
なんてったってこれで650円ですからね。


えなみ姦淫
本日4軒目とはいえ、こうなるわけです…(笑)


えなみ卓上 えなみ自家製麺
卓上                              何気なしに(?)置いてある小麦粉(笑)


えなみ2号店 えなみ営業時間
早くも2号店がオープンされる様です。         営業時間


えなみ寸胴
大きな寸胴が出迎えてくれました。




いや~、黄金の鶏塩らぁめんというメニュー名に偽りなし!
非常に美味しく頂けました。
またコチラ方面に来た際には必ず寄りたいと思います。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・95%



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thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

Re: タイトルなし

>GRHさん
コメントありがとうございます。

きっと飽きます(笑)

会長 #- | URL | 2012/03/20 06:09 | edit

Re: タイトルなし

>スーク遺産
コメントありがとうございます。

えっ?2号店ですか?
確か郡山駅の近くだったかな?
行ってみwww

会長 #- | URL | 2012/03/20 06:08 | edit

Re: タイトルなし

>Peace☆さん
コメントありがとうございます。

コチラ方面ならノーマルタイヤでも大丈夫そうですよwwwwwwww
職質もされないしwwwwwwwwwwww

会長 #- | URL | 2012/03/20 06:04 | edit

Re: タイトルなし

>こんちゃん
コメントありがとうございます。

いや~、うんまかったですねぇ~。
終わりよければ全てよし!
ってな感じでしょうか?(笑)

>会長は火曜はお仕事?
休みですが、何か?w

会長 #- | URL | 2012/03/20 06:02 | edit

「米屋」に10:30に集合して無理矢理食ってからコチラと伊達家を目指し、帰りに「美幸」と「阿波家」に寄る本当の鶏塩ツアーはどないでっかwww

GRH #- | URL | 2012/03/18 17:31 | edit

おっとこちらは全くノーマークでした。
近くに行けたら行ってみたい!
ところで2号店はどこにできるんだろ?

スーパーくいしん坊 #- | URL | 2012/03/18 10:05 | edit

ちくしょwww
意地でも巡ってやるww(涙)

Peace☆ #nEx7PFYA | URL | 2012/03/17 08:57 | edit

美味しかったですねー。
 さすが会長!鼻が利きますねー。

 次回は醤油も食べてみたいし、つけ麺も・・それは無理か。
 
 伊達家、えなみの連食で再訪したいですね。

 会長は火曜はお仕事?

 
 

こんちゃん #5iKdJIi. | URL | 2012/03/17 08:24 | edit

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