~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

Japanese Soba Noodles 蔦 1 

2012/6/9訪問
蔦外観

Japanese Soba Noodles 蔦
住所:東京都豊島区巣鴨1-14-1
電話番号:03-3943-1007
営業時間:11:30~15:00 18:00~21:00 日曜日・祝日11:30~15:00
定休日:月曜日
駐車場:なし




さて、せっかくですので2軒目は某クソサイトで人気急上昇中なコチラをチョイス。
昼時であった為、行列覚悟で訪問してみますと店外待ちはなし。
近隣にあるコインPへマイクロバヌを滑り込ませ入店してみますと、店内待ち数名・・・
カウンターのみからなる店内は、中々オサレな造りでございましてテンス様の他男性店員さん1名での切り盛り。
まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。

蔦券売機
塩そばをと思いましたが、前店で頂いた一杯が思いのほか舌を麻痺させている為断念・・・(苦笑)




                      醤油そば 750円

蔦ラーメン
まもなく提供された一杯は、シンプル且つ非常に食欲をそそるビジュアル。
この時点で至福度は80%超え・・・(笑)


蔦スープ
透明度高めな清湯スープは、動物系よりも魚介系の方がやや強め。
昆布と思われる旨味もしっかりと感じられ、後味に全く嫌味を感じません。
そして醤油ダレが若干立ち気味な印象にも思えますが、香り豊かでテンス様のこだわりが感じられます。


蔦麺
麺は自家製の細ストレート麺。
加水率は低めな設定でパッツパツな食感。
この麺は美味しいですね!


蔦チャーシュー
チャーシューは異なる2種類の部位。
コチラは肩ロースタイプでミッシリとした噛み応え。
焼き豚らしい香ばしい風味が特徴的でございます。


蔦チャーシュー2
コチラはバラ肉タイプ。
小ぶりながら存在感は大きく秀逸な出来栄え。


蔦メンマ
メンマは短めなモノで味付けは薄め。


蔦イベント
お気を付け下さいマセ。。。


蔦営業時間
営業時間はコチラ。。。




いや~、大変美味しい一杯でございました。
是非ともラーショを食べる前にお伺いする事を強くオヌヌメ致します・・・(苦笑)

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・85%


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コメント

Re: タイトルなし

>続・埼玉の男さん
コメントありがとうございます。

ピ○〇ロは数年前に足を洗いましたwww

会長 #- | URL | 2012/06/13 21:07 | edit

ピ○〇ロ行くなら駅の反対側の方がいいです。

続・埼玉の男 #- | URL | 2012/06/12 09:54 | edit

Re: タイトルなし

>カメハメハメ大王さん
コメントありがとうございます。

まったく意味がわかりませんwww

会長 #- | URL | 2012/06/11 22:23 | edit

Re: タイトルなし

>こんちゃん
コメントありがとうございます。

コチラも美味しかったですが、ドモンもウマイでっせぇ~!
飲み会じゃなかったらもう二軒くらい行ったのにwww

会長 #- | URL | 2012/06/11 22:23 | edit

場所柄もよろしく、まさしくオノコラーメンですね(・∀・)

カメハメハメ大王 #- | URL | 2012/06/11 12:21 | edit

こちらぜひ食べてみたい一軒です。

 ラーショの後では、
 きっと美味しさもひとしおでしょうね。

 あ!ニューラーショでしたね。

こんちゃん #5iKdJIi. | URL | 2012/06/11 09:57 | edit

Re: タイトルなし

>GTRさん
コメントありがとうございます。

この店の向かいにはラブホがありまして、おもしろかったですよ~。
まずアジア風の外国人女性が一人で出てきて、その数分後に若い男性が出て来ました。
またしばらくすると、小太りの中年男性が一人でで出てきましてその数分後にはかなり熟された女性が・・・
色々好みってあるんですねwwww

会長 #- | URL | 2012/06/10 18:21 | edit

あらま、巣鴨の○サロ街じゃありませんか。
この辺りでウロウロしてる輩なんざピ○サロ逝くか逝ったシトだけだったんですがww

時代が変わりましたね。こんなとこにラーメン屋があるんですか。




GTR #- | URL | 2012/06/10 16:42 | edit

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